4柚子怎么挑选比较甜方法一
柚子尽量选上部尖，颈部较短，下面圆宽呈不倒翁形的，整体看起来像水滴状的柚子是比较好的，如果柚子圆滚滚偏平样貌，或是修长尖尖的话，一般说明柚子品质不佳 。
方法二
尽量选柚子外皮颜色是金黄色的，柚子表面看起来透亮有光泽，说明新鲜成熟度好 ， 表面光滑说明皮薄味甜；如果柚子外皮青黄，一般说明柚子不够熟 ， 当然不排除部分柚子品种就是这样的 。
方法三
两个柚子大小差不多最好是选重的柚子，因为柚子重说明水分多 ， 口感会好一些，而轻的柚子一般表示果肉水分少，味道不佳 。
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5、放冰箱里冷冻过度导致柚子味道苦后应该怎么办?没有做成蜂蜜柚子汁以外…冷冻过度导致柚子味道苦的话不能食用的 ， 这就跟橘子被冻坏了，以后也是不能吃是一个道理，所以建议你不要觉得可惜 ， 把它扔掉吧，也不要做蜂蜜柚子汁了 。
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