1、山楂干制作方法 山楂干怎么做1、用料：山楂适量、盐适量 。
2、把新鲜的山楂，用盐泡在清水中大概半个小时 。
3、把洗净的山楂，去掉把儿和核，放在干净的蛋糕盘上，放在阳光下晒 。
4、大概晒一个星期左右，就完全晒好了 。之后把把晒干的山楂干装在干净干燥的玻璃罐子里即可 。
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2、自己怎么做山楂干一、怎样做山楂干
1、新鲜山楂洗净切片 。切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来 。放在通风处，大约半天到一天 ， 表面就有点干，变得抽抽巴巴了 。
2、把山楂片收集在烤盘里 ， 放入烤箱 ， 90度烘烤半小时左右，可以看到有很多水汽蒸出 。
3、把山楂片取出再次摊开凉在通风处凉几个小时，然后再次放入烤箱90度烘烤半小时，再拿出来摊开晾晒 。这样反复几次，只需要两三天时间就可以做好了 。
4、新制成的山楂干还需要放在透气通风的地方一段时间，因为感觉上已经干了，实际还有少量残余水汽，要再让它完全干透才可以装起来 。
二、山楂干的功效
1、山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C 。对疾病和健康的影响
2、山楂含黄酮类化合物，能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用 。
3、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病有益 。
4、山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好 。很多助消化的药中都采用了山楂，如山楂丸 。
5、山楂有活血化淤的功效 ， 有助于解除局部淤血 ， 对跌打损伤有辅助疗效 。
6、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫的复原 。
山楂所含的黄酮类化合物和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用 。
7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。
1. 一定要买新鲜且大小均匀的山楂备用
2. 将买来的山楂用淡盐水浸泡30分钟
3. 将浸泡好的山楂洗干净，去除山楂蒂，晾干备用
4. 将山楂去核切成厚度均匀的薄片
5. 将切好的山楂片放入簸箕中晾晒一天，第二天翻面继续晾晒，反复一周大概就晾晒好了 。
温馨提示，如果想快速制作山楂干也可以借助于我们家里的电烤箱哦
将烤箱预热至120°，先烘烤30分钟，然后翻面继续烤制30分钟 ， 反复操作直至烘干即可哦?。ú灰庇谇蟪砂芽鞠湮露鹊鞯奶?nbsp;， 这样反而会影响品质）
如果提到山楂干，你只知道泡水喝 ， 那么，你应该好好往下看哦☟
1. 早餐开胃山楂粥
早餐白米粥吃多了觉得腻烦，不妨试试这款酸酸甜甜的开胃山楂粥哦！老人孩子最爱吃了，还能开胃消食，最适合早餐吃了 。
在白米粥煮至8成熟时，加入山楂干、红枣、葡萄干适量，再熬煮20分钟 ， 最后调以少量的蜂蜜，酸酸甜甜的山楂粥就制作完成啦！孩子一碗都不够
喝！
2. 解肉腻
很多人都喜欢吃红烧肉，又觉得过于油腻，吃多了胃不舒服；
其实在炖红烧肉的时候加入山楂干适量可以起到很好的解油腻的作用哦！
3. 制作茶饮
很多人只是用山楂干泡茶，觉得味道酸涩难喝，因此放弃了这款茶饮，其实多喝山楂茶饮有降脂、降压、促进消化的作用哦~
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