1、豌豆有很多人喜欢吃,那吃豌豆有什么要注意?豌豆是一种营养价值非常高的食物，我们可以对很多疾病有食疗的效果，比如脚气、脾胃不适、腹痛、口渴、腹泻等 。我们很喜欢把它作为日常饮食来吃，但是我们知道吃豌豆的好处和应该注意的禁忌吗？这需要我们好好关注 。
食疗豌豆的功效
豌豆性甘平，属脾胃经 。具有补中益气、止泻止痢、调理营康、利尿消痈消肿、解除乳石毒的功效 。对脚气、痈乳不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心口疼痛、口渴腹泻有一定的食疗效果 。
调理脾胃
用于脾虚气弱，或脾胃不和的呕吐腹泻 。
润肠
豌豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，清洁大肠 。荷兰豆和大豆苗富含膳食纤维，可以防止便秘，清肠 。
抗菌消炎
豌豆不同于普通蔬菜，含有维甲酸、赤霉素、植物血凝素等物质，具有抗菌、抗炎、增强新陈代谢的作用 。
吃豌豆禁忌
1、豌豆可作为主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉条、凉粉、面条、风味小吃的原料 ， 豌豆嫩荚、嫩豆可作为蔬菜或罐头 。
2.食用豌豆以上谷物会引起腹胀，不宜长期食用 。豌豆适合搭配富含氨基酸的食物烹饪 ， 可以明显提高豌豆的营养价值 。
3.很多优质粉丝都是用豌豆等豆类的淀粉做的，加工过程中经常会加入明矾，所以如果吃多了 ， 会增加我们体内的铝含量 ， 对我们的健康影响很大 。
4、炒干豌豆特别难消化，暴饮暴食会引起消化不良、腹胀等 。
5、用于解渴-豌豆适量，常清淡食用 。
6、买了绿豌豆生的没吃，不洗直接放冰箱里；如果去皮豌豆，适合冷冻，最好一个月内食用 。
豌豆适用人群
一般人都能吃
1.特别适合热体质、糖尿病、水肿、脚气的人群 。
2.脾胃虚弱的人要尽量少吃 。
1、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用 。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值 。2、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加 ， 影响健康 。所以一定要注意食用的量不要过大，可能会出现中毒的情况 。3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等 。
吃豌豆的时候最好要吃新鲜的豌豆 ， 不要重犯过酒的以及要吃应季节的，不要吃反季节的豌豆，而且豌豆最好要煮熟 ， 豌豆煮熟以后才能更好的让人体吸收这些营养物质，如果是不熟的豌豆会容易引起急性胃肠炎的 。
豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用 。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调 ， 可以明显提高豌豆的营养价值 。
【豌豆的食用有什么注意事项,豌豆有很多人喜欢吃，那吃豌豆有什么要注意？】一定要注意 ， 不能吃到自己的气管或者是鼻孔里面，因为豌豆比较小，大家吃的时候一定要注意，否则容易被卡住 。
文章插图
文章插图
2、豌豆怎么吃 豌豆的食用禁忌有哪些煮豌豆，成熟的带着荚的豌豆，已经变成绿色的饱满了的，不用剥开 ， 直接放在开水里煮熟，加上一点盐，味道还不错的 。可以当做零食来吃 。尤其是豌豆上市的时候，我们经常这样吃 。
豌豆炒菜吃 。一般买回来的豌豆都是带荚的，剥开豌豆荚 ， 超市也有那种剥好了豌豆 。然后洗干净，豌豆炒肉末吃，味道挺不错的 。一般选择嫩一点豌豆，会吃起来甜甜的 。
经验总结扩展阅读
- 洋葱发芽的青苗能吃吗,洋葱发芽青苗可以吃吗
- 冬季常吃的蔬菜有哪些为什么,冬天有什么蔬菜可以吃
- 二手苹果手机怎么重新注册ID,苹果二手手机怎么重新设置id 设置的步骤是什么
- 玻璃水不用花钱买,玻璃水有必要买贵的么
- 苍蝇的养殖方法,苍蝇养殖技术
- 米线是什么做的,米线是用什么做的？
- 蚕豆炒鸡蛋的做法窍门,蚕豆炒鸡蛋怎么做如何做好吃
- 善存b族维生素片功效,吃b族维生素片的作用
- 改恭州为重庆的是谁,改恭州为重庆的是谁
- 登山有什么好处,爬山的好处