1、猪肝,粉肠粥的家常做法怎么做好吃猪肝粉肠粥在我这里很多人都比较喜欢喝 ， 也经常会煲给宝宝喝的，粉肠好像在北方我 都没见有卖的，但是在广东这里都拿着当宝贝，用它煮粥里面香香的~家人了猪肝和瘦肉 ， 这粥很甘甜的~老公挺喜欢喝的~宝宝喝也好，里面有猪肝，比较营养 。(收起)
1.猪肝洗净浸泡半个小时候切成片 ， 放入适量盐，淀粉，料酒腌制一下 。
2.大米淘洗干净放入适量水煲粥 。
3.适量瘦肉切成丝 。
4.猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出 。
5.把煮好的粉肠切成小段 。
6.把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮 。
7.瘦肉倒入粥中 。
8.加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透 。
9.滴入适量花生油 。
10.加少许盐调味 。
11.淋入适量生抽 。
12.葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可 。
盐，生抽和葱花要等粥熟了再放 ， 放入再一开锅即可 。
猪肝和粉肠要焯水才吃的放心一点 。
1.猪肝洗净浸泡半个小时候切成片，放入适量盐，淀粉，料酒腌制一下 。
2.大米淘洗干净放入适量水煲粥 。
3.适量瘦肉切成丝 。
4.猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出 。
5.把煮好的粉肠切成小段 。
6.把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮 。
7.瘦肉倒入粥中 。
8.加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透 。
9.滴入适量花生油 。
10.加少许盐调味 。
11.淋入适量生抽 。
12.葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可 。
盐，生抽和葱花要等粥熟了再放，放入再一开锅即可 。
猪肝和粉肠要焯水才吃的放心一点 。
猪肝：养肝明目、健脾、补气
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肝 ， 粉肠粥的做法
1.洗好，切好
2.洗好，切好
3.瘦肉，弄好
4.把水滚开来 。1放米 。2煮段时间 。米不要煮太过长3放姜 。4放粉肠 。5放猪肝 。6放瘦肉 。7放食用油，盐 。8最后放葱花 。
用手机看这道菜做法
清清淡淡的粥 。吃起来 ， 美 。爽 。
文章插图
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2、猪肝瘦肉粉肠汤怎么做啊?基本材料 猪肝250克，瘦猪肉250克，枸杞(连梗)700克
(1)猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净 ， 切片，用调味料腌10分钟;枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短(或屈扎成两小扎) 。
(2)把枸杞梗放入锅内 ， 加清水适量，文火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶煮沸后，放入猪肝、瘦猪肉煮至熟，调味供用 。
本汤养肝清肝明目，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品 。汤中枸杞性味甘微苦凉，含有多种维生素，功能补养肝肾、益精明目，《本经逢源》说它"能降火及清头目 。"《食疗本草》说它可"除风，补益筋骨，能益人，去虚劳 。"《五华草药》说它有"清热解毒明目"的作用 。猪肝性味甘苦平，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素，有补肝、养血、明目的作用 。瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血、润燥生津的作用 。合而为汤，养肝之体，清肝之用，共奏养阴退热、益精明目之功 。
把它们分别用盐，生粉，油，滴几滴酱油淹一会 ， 待水烧开后一同倒下锅里，水开3到5分钟即可！因各人口味可随意下点僵葱味道更香甜可口?。。?
先用酱料淹一会 ， 再把水烧开，放进去 ， 然后放点姜丝，和葱，蒜，这样就行了 。但是不用煮太久5到8分钟就可以了 。。
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