1、鲍鱼和什么一起煲汤好?鲍鱼鱼胶汤的做法
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鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
鲍鱼[图]鲍鱼4个相克食物
鱼胶[图]鱼胶10克
花旗参[图]花旗参5克
鲍鱼鱼胶汤的做法图解11.准备食材 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解22.先用盐搓一搓去脏除腥 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解33.用牙刷将鲍鱼擦洗一番 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解44.刷完洗干净，是不是干净些了？
鲍鱼鱼胶汤的做法图解55.用汤勺切断肉体和贝壳相连的贝柱 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解66.一手稳定鲍鱼，一手将汤勺从肉和贝壳间刮进去，把鲍鱼肉分离出来 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解77.用小刀将内脏切掉 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解88.在鲍鱼的嘴巴上划一刀，取出食胃管 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解99.洗干净，用刀在鲍鱼上横竖切花 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1010.猪腱肉切块飞水备用 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1111.鱼胶泡10分钟 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1212.鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用 。所以要认真处理鲍鱼壳 ， 一起炖 。壳上有很多寄生物，选购时注意选鲍鱼壳上没寄生物的鲍鱼，可以减轻重量 。专门选了两个有寄生物的 ， 如图 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1313.用刀背敲去寄生物，敲出好大的寄生物 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1414.清洗鲍鱼壳，所有食材准备好 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1515.放入炖盅，加入两碗半水，炖好三碗汤 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1616.炖汤模式，定时1.5小时 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1717.炖好加入少量盐，起锅～
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1818.再来张成品图 。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1919.慢慢品尝，鲍鱼肉入口慢嚼，芳香四溢！鱼胶融入汤汁，满满的胶原蛋白
鲍鱼和排骨煲汤最营养：
材料：鲍鱼250克 ， 猪大排500克，金华火腿20克，食盐适量 。
做法： 1、排骨切小块 ， 入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净;金华火腿切细丝 。
2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖 。
3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可 。
冬天是进补的季节，潮州山哥今日推荐：鲍鱼鸡汤，鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金，土鸡炖汤营养丰富，能提高人体的免疫力，用鲍鱼加土鸡炖出来的鸡汤，味道更加鲜美，而且老少皆宜 。
文章插图
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2、鲍鱼怎么炖汤有营养鲍鱼和什么煲汤有营养
材料：鲍鱼、猪软骨、枸杞、洋参、姜片、盐
1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐;
2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用;
3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可 。
材料：鲍鱼、鸡、盐、葱、姜、香菇 。
1.先把鸡肉洗净，放入砂锅加入葱姜和香菇，加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上 。
2.处理鲜活鲍鱼，用厨房剪把污秽物去除，这用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪 。
3.用盐揉搓鲍鱼，这样可以给鲍鱼去腥，同时把鲍鱼清洗的更干净 。
4.把完全处理好的鲍鱼加入鸡汤里一起小火炖制一小时 。
5.炖好后先尝味 ， 因为鲍鱼本身有咸鲜味，可以不加入任何调味料，如果口味重点 ， 可以稍微加点盐，熟了之后就可以出锅了 。
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