芝麻糖饼制作方法,芝麻酱糖饼的做法( 六 )


小时候经常吃姥姥包的糖包子 , 里面是白糖馅和红糖馅的 , 尤其是红糖馅的最好吃了 。还有小时候门口买油条的地方,总会有卖炸糕的,一般的炸糕都是白糖馅的 , 也有红糖的都特别的好吃 。所以我对这个糖饼的感觉就不一样 。芝麻的烧饼也是最喜欢的吃了,尤其是那个芝麻的香味 , 吃完以后真的就是口齿留香了 。
今天教给大家做的是芝麻与红糖的结合,不要怕脏手 , 这也是很多朋友不喜欢做面食的原因,但是味道做出来大家一定不会后悔的 。在放馅和擀面的时候也不要怕流出来,流出来的糖会沾在面上,在烙饼的时候也会产生一层糖的焦壳附着在面皮上,到时候吃起来的时候也是甜甜的 , 由里到外的甜 。最重要的就是火候了 , 不要大火去烙饼,不要太急于求成,这也是很多朋友在烙饼的时候饼里面还没熟,外面已经糊了,所以火候是很重要的 。

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