9、促进肌肤健康
根据美国奥勒岗州的研究员安波亚克森医师（AmberAckerson）与安东尼基巧克（AnthonyCichoke）发现，食物酵素可以通过提升体内血液的供给而抵抗皮肤老化，食物酵素甚至可以带给皮肤营养素 ， 以便代谢与清除皮肤所产生的废弃物，包括老化角质等，使肌肤看起来更明亮、健康 。
10、提升自愈力
酵素帮助运动员清除受伤部位的纤维蛋白，促进受伤的部位复原更快 。
例如运动员受伤时通常都是服用阿司匹林或非类固醇的抗发炎药，但是酵素食品却是可代替这些药物 ， 使受伤的部位减轻水肿、发炎与留下疤痕的状况，最重要的是它可以裂解与移除血液、淋巴系统中的纤维蛋白 。
此外，同样的作用亦可运用在胃发炎与胃溃疡的人，以减轻发炎状况 。
酵素的作用与功效2
酵素对人体的作用：
1、血液净化作用：酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素，避克造成血液循环不良 ， 引起腰酸背痛、倦怠无力、食欲不振等一切似病非病的不舒服症状;同时可以降低血脂、血粘 ， 从根本上改善心脑血管的生理机能，有效预防和改善“三高症” 。
2、细胞赋活作用：酵素的存在,让人体细胞变得更加活跃,新陈代谢明显加快，而人体也能通过自身的细胞赋活作用治愈疾病 ， 与药品_抑病痛(症状)的方式治疗疾病是截然不同的 。
3、分解、排毒作用：如果没有酵素的存在，人要消化一顿午餐大概需要五十年的时间，可见酵素在帮助人体消化、吸收营养素的过程中是必不可少的 。
酵素还可以帮助组织细胞分解、代谢(排除)体内残留的二氧化碳、废物、细菌毒素等代谢废物，使身体保持正常状态 。
4、抗炎症作用：当组织细胞局部受损，感染病原菌引起发炎时,酵素能运来大量的白血球 ， 给予组织细胞治疗伤口的力量 。
酵素还可以刺激克疫细胞的分裂、增殖，产生更多的抗体，使克疫功能逐渐恢复到动态的平衡，从而提高人体克疫力，达到进离疾病、保持健康的目的 。
5、维持体液的酸碱平衡：正常人的体液呈弱碱性(PH7.35—7.45)，pH值在7.35以下的，就是酸性体质 。
酸性体质直接导致细胞功能变弱，新陈代谢减慢，废物不_排出，肾脏、肝脏的负担就会加大，所以“酸性体质”者很容_感染疾病 。
定期服用酵素可以维持体液的酸碱平衡，保持肠内细菌均衡，加强人体对病原菌的抵抗力 ， 从而有效预防癌症 。
酵素的作用与功效3
1、酵素保持身体平衡
酵素能够帮助身体各方面保持平衡状态 。
因为酵素能够使体内的血液呈弱碱性，从而帮助清除体内残留堆积的废物，保持肠内细菌的’平衡 ， 强化细胞，增强身体抵抗力等等方面让身体内环境维持平衡 。
2、酵素帮助减肥瘦身
酵素能够帮助减肥瘦身 。
身体肥胖的人体内含有的脂肪酶过少而不能正常分解体内多余的脂肪 ， 囤积下来的脂肪会使人的肝脏、肾脏、血管负担变重而诱发疾病 。
而酵素能够补充身体需要的脂肪酶，帮助有效燃烧多余的脂肪，从而达到健康减肥的目的 。
3、酵素帮助排毒养颜
酵素能够帮助排毒养颜 。
人体内的毒素是由肝脏等合成各类解毒酵素来进行分解排出体外的，吃酵素能够有效帮助增强身体的解毒排毒功能，有效帮助改善身体、血液的清洁度，多余的毒素被排出体外也能够有效帮助美容护肤，改善粗糙、暗沉肤质 。
4、酵素有效预防疾病
酵素能够有效帮助身体预防疾病 。
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