1、酒是谁发明的?酒是人类最古老的饮料之一，已有超过 9,000 年的历史 。据考识，人类第一次发明酒可能是在中东地区的古埃及、古巴比伦或者古伊朗 。这些国家的古代文献和考古发现都表明 ， 在这些地方的古代城市中已经有了酒酿造和销售的行业 。
在中国古代，酒也是一种很受欢迎的饮料，被广泛地用于婚宴、节日庆祝以及社交场合 。据史料记载，中国的古代帝王们也曾经下令禁止民间酿造酒，并且规定必须由官方酿造 。不过，尽管酒的发明和历史源远流长，但是具体是谁发明了酒并不清楚，因为这是一个古老的历史过程，并没有确切的记录 。
传说中的杜康是中国古代传说中的酒神 ， 他被认为是发明了酒的人 。根据传说，杜康曾经负责管理粮食，当时农业发达，粮食丰收，但是没法储存，于是杜康想出了一种将粮食储存在枯树干中的方法 。过了一段时间，杜康发现储存粮食的树干中流出了一种香水 ， 他尝了几口，发现味道很好 。杜康带着这种香水回家，并让大家尝了一口，大家都说味道很好 。于是，酒在民间逐渐普及 ， 杜康也被人们尊称为“酒神” 。不过，这个传说可能并不真实，也可能有所夸张，并不能作为史实依据 。
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2、世界上最早的酒是谁发明的?杜康是最早发明的吗?世界上最早的酒是仪狄发明的，杜康不是最早发明的，但大部分人都认为杜康是酒的发明者，但在早期史书里，其实最早酿酒的人并不是杜康，只是杜康他的名气比较大而已 。
在战国策就有记载 ， 说仪狄受人所托发明了酒，献给了禹，禹就觉得这个东西很好喝，但是他觉得必定会祸国殃民，就疏远了仪狄 ， 因此才有很多人都不知道仪狄这个人 。在当时的时候，仪狄也只是一个普通的人，因没能得到禹的帮助，在那个时候将酒传下去，所以才导致没人知道他 。其实在古中国的其他伟大发明家一样，酒的发明其实不是一个人就可以完成的 。我国的酒以谷物酒为主 ， 谷物酒如水果酿酒来得方便，水果在自然中存在的酵母菌作用，发酵而产生的 。谷物酒就其实非常的麻烦，谷物中的淀粉要经过水解变成糖类之后，之后才能变成酒 ， 要先得到糖才会得到酒 。
最早将酒奉献给人类的，其实是苏美尔人，距今已经6000多年了 ， 苏美尔人已经发展了非常成熟的酿酒技术，而且有记载 。当时已经有了酿酒作坊，作坊里 ， 而且还有炉子，酒桶以及储存用的酒坛子 ， 用不同的原料以及不同的配方，可以将酒配成几十种，非常厉害的 。杜康造酒，流传比较广泛，所以我们现在的人就只知道酒是杜康酿的 。而杜康是一位酿酒的大师，他也是高粱酿酒的创始人，而现在至今都在生产杜康酒，说明杜康酿的酒还是比较好的，到现在我们还在喝，虽然我没有喝过，但是我觉得杜康酿的酒还是很不错的 。
我们总认为酒是杜康发明的，然而世界上最早发明酒的人不是杜康，却是一个我们不太认识的人，只是我们不知道 。
酒 就是谁发明的？？？我来告诉你，酒是大自然发明的 。家里种过果树的人都知道，特别是葡萄，烂葡萄掉在地上自然发酵的的味道，那浓浓的葡萄酒味 。古人就是在大自然中无意中得到的这甘露，经过万年的衍变…现在已是形形色色了…
不是，最早将酒奉献给人类的是苏美尔人，根据苏美尔文明时期的泥板记载，至少在距今六千多年以前，苏美尔人已经发展出了成熟的酿酒技术 。
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