少时，不懂做肉丸子的寓意，总以为是肉，剁碎了肉做成的丸子，失去肉片的劲道 ， 特别好嚼，吃到嘴里的肉丸子不用费多大劲咀嚼 ， 一会儿就吞没 。鲜香袅绕满口 ， 咽下后，余味还缠绕舌尖 。
其实，现在才明白，圆圆的肉丸子寓意团圆的意思 。过年，肉丸子有团圆的寓意 。庄户人家 ， 不求大富大贵，只求年年平平安安 ， 一家人和睦相处，那就是人人皆羡慕的好日子 。
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