豆腐发霉不能吃
因为发霉的食物产生很多有害微生物和细菌，如，黄曲霉菌、亚硝酸盐、伤寒杆菌、沙门氏菌、霍乱杆菌、大肠杆菌、副溶血性杆菌、肉毒梭菌等细菌食用后会引起中毒，轻者恶心、呕吐、腹泻，头晕、眼花等；重者危及生命 。当然有些食物通过发霉味道更佳，营养更丰富如酸奶、豆腐乳等 。
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5、血豆腐发霉了能不能吃发了霉的食品最好还是不要吃!
因为既然发了霉,就说明有真菌在上面寄生，血豆腐已经变质 。它本身不值钱，但如果万一吃出病来，那要花的钱就太多了 。
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