在吃阿胶时有哪些注意事项？
1，东阿阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜食用阿胶 。
2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮 ， 或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火 ， 可以提前购买阿胶，放置一段时间后服用 。
3.阴虚火旺者忌，另外应该用沸水化开不能煮，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香 ， 属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶 。
4.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶 ， 待病愈或经停后再继续服用 。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶 。
5.如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶 。
6.经期千万不能服用，如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话 ， 一定要等月经完全结束后才可以服用 。
7.由于阿胶的蛋向有抗原性 ， 所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用 。
8.服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物，多食新鲜蔬果 。
9.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用 。因为阿胶性滋腻 ， 消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用 。
10.患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用 。
11.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用 。
服用东阿阿胶的副作用和处理方法
东阿阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西 ， 能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食 。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍 。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶 。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方 。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状 。如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆 。肾虚的人也可以再配上一点枸杞 。
吃东阿阿胶上火也可能是因为阴虚体质 。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热” 。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶 ， 便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠 。这样体质的人可以用乌豆（即黑豆 ， 功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂 ， 然后取汤和炖好的阿胶互冲服 。
气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用 ， 气血双补，效果更好 。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言 ， 动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济 。用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶 。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服 。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用 。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下 。
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