雪菜炒肉丝的做法,雪菜5种最好吃的做法( 二 ) _生活百科

1. 肉丝切好，加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。
2. 雪菜洗净，切段
3. 坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出。
4. 重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。
5. 加少许糖出锅。

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3、雪菜毛豆炒肉丝——开胃消食保护心血管雪菜毛豆炒肉丝是大家常见的一种食物，大家对雪菜是非常熟悉的，在平时我们经常吃会对健康有帮助，大家可以通过吃这样的食物来促进健康，这样能够对我们健康有好处，那么具体雪菜毛豆炒肉丝这种食物大家应该如何烹饪，下面就让我们看看吧。
雪菜毛豆炒肉丝的材料
雪菜400克，猪肉150克，毛豆250克，食用油、食盐、白糖和鸡精。
雪菜毛豆炒肉丝的做法
1、首先把猪肉洗净，将之切成丝，备用。
2、将毛豆用清水清洗，并去掉豆荚。
3、雪菜洗干净备用。
4、这时就可以热锅了，等油热了，就放入肉丝，进行煸炒。
5、等颜色变了之后，放入毛豆，差不多煸炒五分钟左右。
6、这时就加入雪菜。所有食材充分的翻炒。
7、这时就可以进行调味了，放入适量的食盐、鸡精。再加入适量的清水，盖上锅盖，进行焖至。
8、需要七分钟，最后就可以吃了。
雪菜毛豆炒肉丝的食用功效
雪菜毛豆炒肉丝可以开胃消食、保护心血管等等的功效。雪菜中的胡萝卜素和膳食纤维含量是非常的丰富，对防治便秘有着很大的帮助，可以保护肠胃的健康。毛豆里面的膳食纤维非常多，并且它所含的植物性蛋白质也很丰富，有很高的钾、镁元素，保护心脑血管、调整血压都有一定的益处，很适合在平时日常食用。猪肉中的营养元素很丰富，能够满足人体的能量补充。这道食谱，可以促进健康，有着很高的营养和药用价值，不仅可以提神醒脑，还能缓解疲劳。
吃雪菜毛豆炒肉丝会对我们健康有好处，大家对雪菜毛豆炒肉丝是比较熟悉的，我们经常吃雪菜毛豆炒肉丝能够对大家健康有好处，我们吃雪菜毛豆炒肉丝会对我们健康有好处，特别可以促进肠胃健康，所以我们应该对雪菜毛豆炒肉丝有所了解才行。

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4、肉丝炒雪菜的做法步骤图,肉丝炒雪菜怎么做用料
肉丝
雪菜
盐
料酒
淀粉
油
酱油
干红辣椒
水
雪菜肉丝的做法
肉丝洗干净用盐，料酒，淀粉腌制15分钟
锅中底油，放入肉丝煸炒几下，倒点料酒，加酱油，继续煸炒使肉丝上色
喜欢吃辣的可以适当加点干红辣椒
然后倒入雪菜翻炒几下，稍微加点水，大火收汁即可
用料
肉丝 200克
咸菜一把
葱 15克
姜 15克
糖一茶匙5克
生抽一茶匙5ml
老抽两茶匙10ml)
料酒一茶匙5ml
肉丝炒雪菜的做法
锅中放油，油热后，倒入葱末，姜丝
翻炒均匀后，倒入料酒和老抽，倒入咸菜倒入其他调料，翻炒均匀后出锅