九蒸九晒芝麻丸和普通芝麻丸区别,九蒸九晒黑芝麻丸口感怎么样，连吃一年会上火吗？( 三 ) _生活百科

都是卖的人说的，磨洗了上锅炒或者蒸熟就行

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4、怎么辨别九蒸九晒黑芝麻蜜丸的真假和好坏?九蒸九晒黑芝麻丸传承至今已有2000多年历史，早在东晋葛洪的《抱朴子》中就有记录，甚至言它是：“服至百日，能除痼疾，一年皮肤光泽，两年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生。”
然而现在市场上，尤其是网络上充斥着太多偷工减料却又标称九蒸九晒的黑芝麻丸
仔细看看网上，那些号称九蒸九晒的，都只贴了第一次炮制的图片，对于后面的过程，都是写的”重复九次”呵呵，为什么这么写呢？因为根本就没有后面的工序?。?仔细看看那些图片，上面连个编号都没有，那么大的出货量，能分的清哪些是第一次的，哪些是第二次的么？以此类推，这些所谓的九制其实就只有一制而已，因为根本没有后面的几次，所以照片也只好贴第一次的，然后骗骗小白啦。九蒸九晒是靠好天气的，很难做到量产的。
那么如何挑选好的适合自己养生的九蒸九晒黑芝麻丸呢？
1.从外观上看，黑芝麻外边的黑皮蒸的有皱褶，颜色枯暗没有色泽，但是黑芝麻仁从白色蒸的变成棕色透明状，似棕玉一般。黑芝麻经过九蒸九晒，麻仁已经从白色变成了褐色，如果芝麻丸里有大量白色颗粒，那么此芝麻丸也不是九蒸九晒的芝麻制作的。
2.从口感来讲，放到嘴中咬破皮后，有一种咬空的感觉，说不出来但是会让人很难忘记这种体会。第3.从口味来说，有一种熟但不过且不苦的香味，并且持久时间长，香味盈口不绝。蒸制时间不够的黑芝麻炒后会有一种淡淡的苦味，只能用蜜掩盖，就像黑芝麻味的汤圆。
4.看油腻，无论再怎么蒸，黑芝麻始终含油，本身含油性非常大，不出油反而不正常，有些制作者为了抑制油性溢出，添加糯米粉、淀粉之类的物质，虽不是什么特别损害脏器的物质，但依然有些违背制作工艺。
5.看颜色，黑芝麻经过九蒸九晒，麻仁已经从白色变成了褐色，如果芝麻丸里有大量白色颗粒，那么此芝麻丸也不是九蒸九晒的芝麻制作的。
影响黑芝麻丸好坏的原因，主要有三点：
一是黑芝麻本身的选材品质是否好，是不是颗粒饱满的中国原产地黑芝麻和天然蜂蜜，
二是加工是不是真正做到九蒸九晒了，
三是黑芝麻的保存是否存在问题。
武国忠在《活到天年》中讲到九蒸九晒黑芝麻时，说得非常明白：黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。
因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的原产地黑芝麻，如果它本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢？要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。籽粒饱满，是九制黑芝麻丸的基本要求。
养生不是把工业化的垃圾填满肚子，而是将少量精华化为自己的精气神。今天就分享到这里。