干豌豆怎么煮容易烂最简单的方法,怎么能快速把豌豆煮烂快速把豌豆煮烂的方法 _生活百科

1、怎么能快速把豌豆煮烂快速把豌豆煮烂的方法1、如果是新鲜豌豆的话，建议将豌豆冷水下锅，等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。
2、如果是干豌豆的话，那么建议在煮豌豆之前最好是先将豌豆放在冷水中浸泡一会儿，最好是泡半天，直至豌豆中吸收足够的水分，表皮出现胀满的现象，这样再煮的话豌豆就能很容易被煮烂了。

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2、干豌豆怎样煮才容易煮烂煮前先用清水泡发5个小时以上，这样就容易煮烂。
豆汤饭的做法：
用料： 100g干豌豆、50g鸡肉、适量葱花和适量姜
1、干豌豆用清水提前泡发5个小时以上。
2、鸡肉切成长条就行，提前加料酒入味。
3、锅里加油炒软鸡肉，后加豌豆一起炒，加盐，鸡精，少量十三香，炒后盛出来。
4、直接倒入压力锅，加清水按到鸡鸭键，完工，等待美食出锅。
5、出锅后加入米饭，撒入葱花调味即可，香喷喷的豆汤饭。

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3、干豌豆怎么样煮才会烂(干豌豆煮不烂怎么回事)1、干豌豆怎么煮容易烂。
2、干豌豆怎么煮容易烂最简单的方法。
3、干豌豆怎么能煮烂。
4、干豌豆煮烂窍门。
1.最简单的方法就是：煮干碗豆前先用清水泡发5个小时以上，直到干碗豆完全涨满，有些干碗豆壳自然脱落，这样再放进锅中煮就容易煮烂了。

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4、干大豌豆的做法干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。分享了干大豌豆的做法给大家！
豌豆黄
做法：
1、找个容器量一下干豌豆的体积。
2、把干豌豆洗干净，然后在豌豆中注入两倍的水。
3、让豌豆在水中浸泡4小时以上，豌豆浸泡的时间越长，豌豆就越容易蒸软烂。夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里。
4、把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里，大火上汽后蒸25-30分钟。关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖，用勺子将蒸软的’豌豆碾碎。
5、把碾成泥的豌豆放入搅拌机中放入白砂糖，再用搅拌机搅拌一下。将没有碾碎的豌豆绞碎。豌豆泥会比较粘稠，用搅拌机搅一会儿用筷子拌一下，再继续搅拌。不用搅拌机也可以用密网过筛。糖的量可以根据自己的喜好添减。200克干豌豆配80克糖，我觉得味道正好，不算甜。
6、取一个饭盒，用橄榄油在饭盒内涂抹均匀。如果家里没有橄榄油可以用普通的色拉油烧热放凉后涂抹。不建议用花生油，味道比较重，会抢掉一些豌豆的香味。
7、把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中，用勺子抹平。
8、待豌豆黄放凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
9、把冷藏定型的豌豆黄倒扣切成小块就可以享用了
豌豆清炒虾仁
原料
豌豆、虾仁、淀粉、鸡精
做法步骤
1、首先选择好新鲜饱满的豌豆，然后将碗豆荚剥开取出豌豆，将取出来的豌豆冲水洗净。
2、挑选好新鲜的吓人，加入一部分盐，放入料酒中腌制片刻，然后继续加入少许湿淀粉，将她们搓揉后拌匀。
3、将锅子烧热后倒入适量油，等油变成5分熟后放入虾仁轻炒一下后即可捞出，然后再放少许底油，油热后放入葱花煸一下，倒入豌豆稍稍放一点点水，大约几分钟即可倒入虾仁翻炒，然然后往里面浇入一点味精即可上桌。
番茄豌豆烧豆腐
原料
豌豆、番茄、豆腐
做法步骤
1、拿一把勺子将番茄从表面开始轻刮一遍，再将番茄劈撕下来，将剥好的番茄切成块状。
2、将准备好的豆腐切成块，放入适当的调料（油盐酱葱蒜）
3、起油锅后爆炒葱姜蒜，再往锅中放入番茄?。宄吹鹊椒寻境鎏兰纯桑?再往锅中放入豆腐和豌豆，放入盐、糖、鸡汁，清炒几下后等待豌豆完全成熟即可装盘上桌。
豌豆（干）的营养价值
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
豌豆（干）的使用效果
豌豆味甘、性平，归脾、胃经；
可益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；
主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱；豌豆、羊肉各适量，炖吃。
豌豆（干）的适用人群
一般人群均可食用

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5、豌豆怎么弄才又软又不烂【干豌豆怎么煮容易烂最简单的方法,怎么能快速把豌豆煮烂快速把豌豆煮烂的方法】豌豆可以直接下锅煮，而干豌豆则需要用清水泡胀之后才能煮，一般来说两者被煮熟的时间是差不多的，大约需要15-20分钟左右的时间，就可以煮得又软又烂。如果喜欢软烂一点的口感的话，建议煮好之后可以盖上盖子将豌豆再焖一会儿，这样吃起来会更加软糯，而且也会更加入味一些。一般来说豌豆越新鲜，其质地也就越嫩，所以也越容易被煮熟，如果豌豆总是煮不烂的话，那么考虑是因为豌豆太老的原因。因为老豌豆中的纤维素出现了木质化，所以吃起来口感会比较硬，建议可以适当地延长煮制的时间，将豌豆彻底煮熟、煮烂后再吃，这样会更有利于肠胃的消化和吸收，不然食用后就有可能会出现肠胃不适的症状。豌豆的质地比较硬，其中含有较多的蛋白质，食用后会对肠胃造成较大的负担，并不是很好消化，因此在豌豆的时候一定要适量食用，以免食用过多出现腹胀、便秘、打屁增多等消化不良的症状。尤其是对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，在食用豌豆的时候一定要根据自身的具体情况来决定少吃或不吃，以免对身体健康造成不利的影响。