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在这个以“瘦”为美的时代 ， 许多人都将“一白遮百丑 ， 一胖毁所有”奉为圭臬 ， 玩笑的背后 ， 其实是当下年轻人对身材和体重的重视 。
据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示 ， 我国肥胖的形势严峻 ， 成年居民肥胖率达50%以上 。 肥胖不仅仅会带来身体形态的改变 ， 还会增加心血管疾病、糖尿病和心脏病等一系列慢性病的发病率 。
据统计 ， 2019年 ， 我国由慢性病导致的死亡占总死亡的88.5% 。
无论是出于爱美 ， 还是为了身体健康 ， 越来越多的人都把减肥设定为自己的目标 ， 甚至拼命追求的“事业” 。 尽管减肥大军愈发壮大 ， 但能通过健康、科学的方法 ， 真正去实施减肥行动的人还是非常有限 。
有很多人不愿意去运动 ， 寄希望于“躺瘦” ， 希望通过改变饮食来实现减肥目标 ， 但是这样的减肥方式真的靠谱吗？
为了迎合现代年轻人对轻松、简单减肥方式的需求 ， 以减肥瘦身为主要定位的“代餐食品”市场近年来迅速发展 。 代餐食品凭借“营养元素丰富 ， 高纤维 ， 低能量 ， 可饱腹感”等宣传口号 ， 快速吸引了众多中产白领的减肥人群 。
【金针菇 代餐食品走红网络？减肥没有捷径可走！】调查显示 ， 当前我国代餐食品行业的市场规模与消费者人数都稳步上涨 ， 2022年市场规模预计达到1200亿元 。 中国代餐品牌数量从2019年的2837个 ， 到2020年增加至3540个 。 除了新兴网红品牌 ， 运动健康领域也纷纷推出代餐产品 ， 甚至同仁堂中粮等传统知名企业也涌入了代餐市场 。
专家提醒 ， 代餐食品虽然不像一些减肥药品会对身体产生直接危害 ， 但长期食用也会对身体产生一定危害 。
代餐食品一般不推荐长期食用 ， 因为除了一些特殊配方的食品外 ， 一般代餐食品往往营养成分单一 ， 无法满足一天所需全部营养素量 ， 长时间完全吃代餐 ， 会容易导致某些营养素缺乏 。
而且 ， 目前的代餐食品多以固体饮料或奶昔为主 ， 这类食品的血糖反应也相对较高 ， 容易对人体造成潜在威胁 。
虽然代餐产品有诸多满足迫切减肥需求的标签 ， 但其有效性、健康性也一直受到质疑 。 《2021年一季度中国代餐行业发展及市场调研分析报告》指出 ， 部分代餐产品销售假货、虚假宣传等乱象屡禁不止 。
如果仅仅是为了控制体重 ， 大部分人不可能一辈子都吃代餐 。 健康科学的减肥 ， 没有捷径可走 ， 低热量的均衡饮食搭配充足地运动 ， 多投入一些时间运动锻炼和自己做饭上 ， 吃得健康 ， 作息规律 ， 生活才能真的“美丽” 。 营养食品只能让你在健康的道路上走的快 ， 但前提是要走对路！
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