肉皮是指猪、牛、羊、猪肉等肉的外皮 。由于这些肉品生长在沙漠里，所以被称为沙漠皮肤就是肉皮） 。一般我们所说的皮革都是指牛皮，那牛皮怎么泡发呢？今天就和大家一起来看看吧！
1、先将牛皮用温水浸泡，时间在15-20分钟 。
然后将肉皮取出，清洗干净 。然后放入锅中，加入适量食盐，同时加入花椒和八角 。最后再加入适量淀粉 。
2、待牛皮泡软后，再将皮子用开水煮至发粘 。
如果您想将皮子做成各种不同的造型，可以将皮子浸泡1-2个小时以上 。这样做不仅可以让皮子更容易泡软，而且可以增加皮子的弹性和韧性 。经过浸泡皮子后制作出各种造型和各种不同颜色的皮子 。
3、拿出泡好的牛皮放入碗中加入适量的白醋搅拌均匀，然后浸泡一段时间（可提前用清水洗净）直至没有异味 。
牛皮怎么泡发：一般大家制作皮制品的时候都是用水冲洗的，这就造成了皮革表面有很多残留的化学物质，如果不清洗干净的话会对人体健康造成危害 。而采用浸泡法，则可以有效地去除有害物质，保证皮革制品的质量 。这种方法操作简单方便，只需要将泡好的皮水倒入容器中加入白醋充分搅拌均匀就可以了 。不过这样泡出来的皮水也会比较酸很影响美观 。因此为了达到效果，大家在泡发之前一定要先将皮浸泡一段时间再进行泡发活动 。
4、将泡好的牛皮捞出放到一个干净的容器中浸泡，让表皮慢慢软化 。
然后用凉水清洗一遍，把牛皮表面的脏东西清洗干净 。然后将处理好的牛皮放入清水中浸泡一夜以上 。把水倒掉，再将泡好的牛皮放入清水中冲洗一遍，最后再用清水浸泡20分钟左右 。
5、将发黄的肉皮切成条状放在另一个容器中继续浸泡，直到表皮完全软化为金黄色就可以了 。
【肉皮怎么泡发】
具体泡发方法如下：水的用量要根据肉皮的大小来决定，一般用冷水来泡发效果最好 。肉皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，并且含有大量的微量元素，经常食用能增强人体抵抗力 。由于它是一种软性食物，所以非常适合泡发肉皮 。可以选择合适大小的容器来进行冲开或冲洗 。冲泡一次之后就不要再进行第二次冲泡了，以免出现肉皮氧化等情况 。
