它是天然“美容菜” ， 女人要多吃！美容养颜 ， 皮肤好 。 “胶原蛋白”是女性肤白貌美所必须的“营养物质”！随着我们年龄的增长 ， 细胞新陈代谢变慢 ， 导致皮肤也慢慢的衰老 。 尤其是在春天 ， 很多女性的皮肤又是比较敏感的 ， 很容易出现缺水过敏的症状 ， 这就很容易让我们的皮肤变得暗淡无光泽 ， 甚至有的会发黄长斑！大多数人都会选择护肤品、化妆品来掩饰这些问题 ， 但它掩盖了一时 ， 却解决不了根本问题 ， 所以我们不能只靠护肤品 ， 调理我们的内在也是至关重要！调理内在 ， 我们就要重视食补 ， 今天我给大家推荐的美食富含丰富的胶原蛋白 ， 它就是——猪脚！大家都知道 ， 猪脚富含丰富的胶原蛋白 ， 可以保湿锁水 ， 促进细胞新陈代谢 ， 恢复我们皮肤的弹性 ， 所以女性经常食用可以使皮肤水嫩有光泽 。
焖猪脚
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By 卢春大人
配料：
猪蹄 半个、细香葱 3根、料酒 4勺、花生油 3勺、精盐 一勺、鸡粉 少于、酱油 4勺、耗油 一勺、姜 5片
烹饪步骤：
1.用热水洗去血水 ， 除腥臭
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2.准备好生姜和葱花
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3.放油和盐生姜爆炒一会儿 ， 然后放猪脚炒干水
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4.放料酒和酱油 ， 炒一分钟
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5.放水 ， 闷一会 ， 闷到水差不多要干 ， 就可以揭盖 ， 然后放淀粉 ， 使汁粘稠 ， 再放蚝油和鸡粉翻炒一会
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6.然后 ， 关火 ， 撒上葱花
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7.成品
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烹饪小贴士：
1、猪蹄中的“胶原蛋白”这种物质 ， 在烹调过程中可转化成明胶 ， 它能与水结合 ， 从而有效改善机体、生理、皮肤组织细胞的储水功能 ， 防止皮肤过早褶皱 ， 能延缓皮肤衰老 。 经常四肢疲乏 ， 腿部抽筋、麻木的人食用也能有效的起到缓解作用 ， 它还有助于青少年生长发育 ， 能有效减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。 猪蹄营养丰富 ， 味道可口 。
2、它不仅是常用菜肴 ， 还是滋补佳品 。 营养师大乔说过 ， 每100克猪蹄中蛋白质含量高达15．8克 ， 猪蹄中还含有丰富的维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质及矿物质 ， 尤其是猪蹄中的蛋白质水解后 ， 所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸含量与熊掌不相上下！
【葱花它是天然“美容菜”，女人要多吃！美容养颜，皮肤好】大家都喜欢怎样做猪脚吃呢？
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