薄皮椒回锅肉 _薄皮椒回锅肉的做法

薄皮椒回锅肉的做法步骤

文章插图

1.薄皮辣椒洗净。
2.辣椒改刀，大蒜拍碎。
3.二刀肉切片，冷水下锅焯水。
4.煮开锅3分钟。
5.捞出洗净浮沫沥干水分备用。
【薄皮椒回锅肉】6.热锅冷油，油热放食盐。
7.放肉片翻炒。
8.把肉炒微黄，放黄豆酱翻炒。
9.放辣椒。
10.辣椒炒软即可。
11.成品。