牛肉柿子汤的做法步骤【牛肉柿子汤】
文章插图
1.成品图 。
2.西红柿两个洗干净备用 。
3.西红柿开水烫15秒,放凉扒皮,改刀切小丁备用 。
4.牛肉适量洗干净,改刀切小块 。
5.锅里适量水放入牛肉,加入适量姜片料酒,煮熟捞出 。
6.煮熟牛肉捞出备用 。
7.锅里适量油,葱姜爆锅,放入西红柿丁翻炒断生 。
8.加入适量清水,盐,胡椒粉,放入牛肉,中火慢炖15分钟左右,淋少许水淀粉勾薄芡,加入鸡精调味,出锅 。
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