牛肉柿子汤的做法步骤【牛肉柿子汤】
文章插图
1.成品图 。
2.西红柿两个洗干净备用 。
3.西红柿开水烫15秒，放凉扒皮，改刀切小丁备用 。
4.牛肉适量洗干净，改刀切小块 。
5.锅里适量水放入牛肉，加入适量姜片料酒，煮熟捞出 。
6.煮熟牛肉捞出备用 。
7.锅里适量油，葱姜爆锅，放入西红柿丁翻炒断生 。
8.加入适量清水，盐，胡椒粉，放入牛肉，中火慢炖15分钟左右，淋少许水淀粉勾薄芡，加入鸡精调味，出锅 。
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