排骨蒸腐竹的做法步骤【排骨蒸腐竹】
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1.腐竹剪短泡水 。
2.排骨剁好，放点生抽老抽糖，姜片拌匀 。放老抽主要是为了掩盖肥肉的白色，不放也没什么影响 。
3.泡过水的腐竹篦去水，加点盐拌匀 。
4.拌好的腐竹放碗里，我的腐竹有点多了，因为是最后几根我干脆全放了 。
5.上面铺上排骨 。煮饭的时候放蒸架上蒸 。
6.饭熟了，菜好了 。
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