炒米粉的做法步骤
文章插图
1.干米饭温水泡二十分钟 ， 蒜切片 ， 生菜清洗干净 ， 鸡蛋磕入碗中 。
2.锅中放油 ， 烧热后先炒鸡蛋 ， 再加入切好的蒜瓣炒出香味 。
3.提前泡好的米粉 。
4.泡好的米粉放入锅中 。
5.加少许盐、生抽、老抽（上色） ， 辣鲜露来点 ， 再次进行翻炒 。
6.加入洗好的生菜 ， 再翻炒一分钟 。
7.简单的炒米粉就做好了！
小窍门&温馨提示
【炒米粉】米粉一定要提前二十分钟泡上 。
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