牛腩烧冬瓜的做法步骤
文章插图
1.食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、冬瓜（已去皮清洗切成块）、香叶、肉桂、八角 。
2.将牛腩放入高压锅里，加适量的料酒 。
3.加适量的清水 。
4.盖上盖，上气烧煮15分钟关火 。
5.焖至没气后开盖 。
6.接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里 。
7.然后，合入冬瓜，加适量的酱油 。
8.加适量的盐 。
9.加适量的零卡糖 。
【牛腩烧冬瓜】10.调味烧煮5到6分钟冬瓜熟软即成 。
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