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什么情况下不能吃葱？ 吃葱的误区

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葱叶的营养与葱白相比一点也不差 。据说同样是蔬菜 ， 不同部位的营养成分也有差异 ， 这也体现在葱上 。除了葱白中含有的营养成分以外 ， 很多营养素都比葱白好 。
葱什么时候不能吃？ 吃葱的误区
什么情况下不能吃大葱？吃葱的误区
葱是一伙的原料 ， 人们用它调味 ， 杀菌 ， 上色 ， 绿色洋葱叶和白色洋葱白对主菜能起到很多视觉效果 。
不仅在名产中 ， 在日常生活中我们也离不开它 。中国人习惯在炒菜前和姜一起在油锅里炒到金黄色 ， 然后把其他蔬菜放在锅里炒 。做汤面的时候 ， 也有把面熟了之后 ， 把剁碎的洋葱撒在面上的情况 。即使是一部分人 ， 做什么菜都习惯放葱 ， 成为人们日常饮食中不可或缺的一部分 。但是 ， 葱不是“狂野” ， 而是组合错误 ， 所以我们也进入营养误区 。
吃葱的四大误区：
1、葱练豆腐：葱中含有的草酸和豆腐容易形成草酸钙 ， 阻碍人体钙的摄取 ， 不仅豆腐 ， 葱也不应该和其他钙含量高的食物一起吃 。
2 .葱炖狗肉 ， 公鸡肉：容易点燃 ， 喜欢火的人应该不特别吃 。鼻炎患者吃葱炖狗肉可能会加重病情 。
3 .吃葱不应该喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的一些成分反应 ， 产生对人体有害的物质 ， 容易引起人的腹泻、胃肠不适 。
4、服用六味地黄丸期间吃葱不合适：六味地黄丸是中医的宝物 ， 葱是人们日常生活中不可缺少的原料 ， 你知道这两者的结合会产生什么样的效果吗？ 通过葱、大蒜味辛、性温、阳活血、防虫解毒、出汗解表 ， 对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有很好的治疗作用 。但是 ， 这种作用在中医理论上正好与六味地黄丸中的地黄相抵消 ， 所以两者的结合是严重的错误 ， 服用六味地黄丸的时候不适合吃葱！
葱的营养价值：
每100克葱含有90克水分、2.5克蛋白质、0.3克脂肪、5.4克碳水化合物、54毫克钙、61毫克磷、2.2毫克铁、0.46毫克胡萝卜素和15毫克维生素此外 ， 还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸、大蒜素等多种成分 。
葱的哪部分更营养？
葱对身体有保健作用 。葱含有刺激性气味的挥发油和辣素 ， 可以去除腥味等油腻的厚味料理的气味 ， 产生特殊的香味 ， 刺激消化液的分泌 ， 增进食欲 。挥发性辛素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时 ， 轻微刺激相关腺体的分泌 ， 起到出汗、祛痰、利尿的作用 。因此 ， 葱是许多饮食疗法的偏方治疗感冒的常用原料 。
但遗憾的是 ， 很多人认为葱的这些效果只是葱白的东西 。葱叶好像没那么重要 。葱叶也可以成为菜市场和厨房的生活垃圾 。
其实葱叶的营养比葱白一点也不差 。据说同样是蔬菜 ， 不同部位的营养成分也有差异 ， 这也体现在葱上 。除了葱白中含有的营养成分以外 ， 很多营养素都比葱白好 。例如 ， 葱叶中维生素c、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量都明显高于葱白部分 。
因此 ， 我们抛弃了绿油油的洋葱叶 ， 真不甘心 。下次买菜的时候 ， 如果洋葱叶不老 ， 萎缩不黄 ， 我们可以完全一起吃洋葱叶和洋葱 。这样既可以减少浪费 ， 节约生活成本 ， 又可以摄取更丰富的营养素 。为什么开心？

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