吃饭时要注意食物的相容性，避免在食物中不知不觉地伤害自己和家人 。特别是一到春天，天气变冷变暖，人体抵抗力下降，必须注意饮食组合的“禁忌” 。
春季饮食注意事项：春季饮食注意豆类的组合
春天来了，天气变得异常，人体的抵抗力下降了 。这个时候对饮食搭配的禁忌更有帮助 。接下来看看饮食搭配应该注意的小知识 。
1、葱+豆腐、菠菜+豆腐
葱不要混合豆腐 。菠菜不要和豆腐一起煮汤 。葱和菠菜的草酸容易与豆腐的钙结合形成难以溶解的草酸钙，影响人体的钙吸收，长期吃容易形成结石 。
2、豆浆+鸡蛋清
豆浆含有酪蛋白，可以抑制人体对蛋清中蛋白质的吸收 。
3、西红柿+黄瓜
西红柿含有丰富的维生素c，但黄瓜分解酶会破坏维生素c 。两者一起吃，不利于维生素c的吸收 。
4、菠菜+黄瓜
菠菜的维生素c含量相当高，和黄瓜一起吃的话，会损害人体维生素c的吸收 。
5、黄瓜+花生
黄瓜是寒性食物，花生中含有很多油脂，寒性食物和油脂相互作用，容易引起腹泻 。
6、辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜
辣椒维生素c含量丰富，和黄瓜一起吃，会影响人体维生素c的吸收 。
南瓜含有丰富的维生素c分解酶，和辣椒一起吃也会破坏辣椒的维生素c 。
7、菠菜+虾皮
菠菜中含有大量草酸，虾皮中含有钙，两者一起吃，容易形成草酸钙沉淀，不利于人体吸收钙 。
8、香蕉+土豆
香蕉和土豆一起吃的话，脸上会起斑 。
9、红豆+盐
小豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但加盐会降低药效 。
10、小米+杏仁
【春季饮食注意事项:春季饮食注意豆类的组合】小米健脾，能和胃一起，使人安眠 。杏仁主要治疗风寒肺病，是清热解毒的良药 。但是两者一起吃的话，呕吐，恶心 。
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