2，http://www.Sina.com/:炒大豆60g，烤矾30g 。共研细末，用大枣煎汤做丸剂 。每次服用10g，分两次服用 。
本方可益脾补血，补充铁质 。矾土主要含有硫酸亚铁，专门用于补充铁质 。用于缺铁性贫血 。
3，http://www.Sina.com/:大豆30~60g，加水煎汤 。
健脾消肿散
黄豆皂矾丸
把大豆放在钵里，先捡起坏粒和沙子，再放入冷水豆粒洗 。也就是说，先用清水浸泡 。把猪脚洗干净，放在中型铝锅里 。放大勺水，大勺米酒，大勺糖，大勺白醋 。把锅放在火上，先用大火滚动，取泡沫 。
黄豆疗痹汤
健康提示
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体所需的氨基酸，可以提高人体的免疫力 。大豆卵磷脂去除血管壁上附着的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管病，保护心脏 。大豆中的卵磷脂也有防止肝脏内蓄积过剩脂肪的作用，有效预防肥胖引起的脂肪肝 。大豆中的铁不仅含量多，而且容易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定的疗效 。大豆含有抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用 。大豆中含有的皂甙有明显的降血脂作用，同时可以抑制体重的增加 。猪蹄中的胶原蛋白在烹调中可以转化成明胶，它可以结合很多水，从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的蓄水功能，防止皮肤早期皱纹，延缓皮肤老化 。
黄豆的做法大全
食谱原料
30克金针菜，60克大豆，一对猪脚，三片生姜 。
制作方法
金针菜，烹调大豆清洗，浸一点 。请洗猪脚，切成两半，在刀背上打碎 。
和生姜一起放入瓦煮食中，加入清水2500毫升(10杯)，武火煮食沸腾后炖2小时，加入适量食盐就可以达到3~4人份 。
猪脚炖黄豆的做法
健康提示
金针菜，又名黄花菜是百合科植物枯草的花蕾 。性味甘，凉《本草图经》说：“能安全五脏六腑，补心志，调理明目 。” 《滇南本草》记载可以“治好女人的缺血血干” 。
大豆富含营养，有丰富的植物蛋白和维生素b，可以促进乳汁的生成 。
猪脚味道咸，平 。《名医别录》说“卸乳汁” 。《千金方》用它治疗“乳无汁” 。
适用人群：准备怀孕的男女
食谱原料
萝卜和胡萝卜丁各50克，一碗大豆肉汤，一点盐 。
制作方法
把萝卜切成丁，用热水煮，加盐捞取 。
2、肉汤烧开，放入萝卜丁后搅拌，用小火炖30分钟即可 。
金针菜黄豆煲猪脚
适用人群：准备怀孕的女性
1 .不要把生萝卜直接放在肉汤里，炖烂不要把汤搅成笃笃 。
2、萝卜丁为了容易品尝肉汤必须切成小块，宝宝也容易消化 。
肉汁黄豆萝卜汤
1、适用人群：1-3岁宝宝 。
大豆含有植物性蛋白质，有“植物肉”的美称 。如果人体缺乏蛋白质，免疫力就会下降，出现容易疲劳的症状 。吃大豆辅食可以避免肉胆固醇上升的问题 。
2、健康提示
大豆富含大豆卵磷脂，是大脑的重要组成部分之一 。多吃大豆有助于预防老年痴呆症 。另外，大豆卵磷脂中的甾醇可以提高神经功能和活力 。
3、常吃黄豆的十大惊人好处
大豆卵磷脂促进脂溶性维生素的吸收，使人体各组织器官结实 。另外，可以降低胆固醇，改善脂质代谢，进行冠状动脉硬化的防治 。
4、提升免疫
大豆中的蛋白质有助于增加大脑皮质的兴奋和抑制功能，提高学习和生产力，缓解沮丧和抑郁的情绪 。
5、让头脑聪明
大豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素可以改善皮肤老化，缓解更年期综合征 。另外，日本的研究者发现大豆中含有的亚油酸能有效地阻止皮肤细胞中黑色素的合成 。
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