圆古称龙目，别名龙眼，圆眼，福圆，益智等，属于无患科龙眼属 。新鲜桂圆果肉乳白色半透明，味道甜如蜜，干后果肉暗褐色，质地柔软，叫龙眼肉，可食用，药用 。含有糖、蛋白质、多种维生索等营养成分，是人们喜欢的好吃水果之一 。
桂圆肉的效果和吃法吃桂丸的好处
桂圆的营养价值
桂圆的营养成分非常丰富，每100克新鲜桂圆含有1.2克蛋白质、0.1克脂肪、16.2克碳水化合物、13毫克钙、26毫克磷、0.4毫克铁、0.04毫克硫胺素、0.04毫克核黄素干货中蛋白质和碳水化合物及矿物质含量明显提高，但受加工的影响抗坏血酸含量下降 。碳水化合物主要以葡萄糖、蔗糖的形式存在，因此味道很甜 。另外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等 。
桂圆含有很多有益人体健康的微量元素，因此已经成为一类良药 。其主要功能是安神，治疗失眠症、健忘、心跳加速 。古人高度评价桂圆的营养价值，许多草书介绍了本品的营养和保健作用 。在汉朝时代，桂圆已经被用作药用 。《名医别录》被称为智育，据说其功能是养心益智 。具有滋补强身、补心安神、养血壮阳、益脾胃、润肤美容的功效 。桂圆的糖分含量高，含有直接被人体吸收的葡萄糖，身体弱贫血，年老身体衰，长期生病身体虚，经常吃桂圆非常有益 。女性分娩后，桂圆也是重要的调合食品 。
龙眼有桂圆、益智、骏珠等别称，其种子因墨有光泽，脐突起白色，看起来像传说中的龙眼睛而得名 。新鲜的龙眼肉质极其柔软，汁多甜，好吃，其实比不上其他水果 。新鲜龙眼干燥成干果就成中药桂圆 。
桂圆的功效有哪些
龙眼含有多种营养物质，具有补血安神、健脑益智、补肝脾的效果，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有良好的治疗效果 。国内有些学者发表了关于龙眼抗衰老的论文，但他建议龙眼可以成为很多抗衰老食品 。
许多国家对数百种天然食物、药物进行了抗癌研究，结果龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%，引起了医学家的关注 。妇女更年期是妇科肿瘤多发的阶段 。适当地吃龙眼有益于健康 。
龙眼有补益作用，对需要病后养生和体质虚弱的人有辅助疗效 。
桂圆肉的吃法与功效
吃法：煮粥，浸泡水，直接吃 。
1、每天早上用10片龙眼取肉，煮2个眼珠，加入适量的糖，空腹吃 。补脾养心，生血益气 。
2、龙眼肉200克，高梁白撒500毫升，泡沫一个月 。每天晚上睡觉的时候喝15毫升 。可以恢复疲劳安神定志 。
加入20克桂圆肉、300毫升沸水浸泡约5分钟 。为了熬夜，快节奏的生活者最好打起精神 。
4、放入30克桂圆肉、500毫升水煮沸约10分钟，加入两个鸡蛋，煮一会儿就可以吃了 。增强可良好护肤的养颜、抗衰老、人体免疫力调节功能 。
5、桂圆肉30克，把桂圆放在炖汤里煮沸，就能做好汤 。
6、空闲的时候可以吃零食，补血养气 。
7、每晚睡觉前吃10个桂圆，可以休息心，治疗心悸失眠 。
8、龙眼30个取肉，红枣10个撕，粳米100克，煮2碗粥，加入适量糖，早晚各吃一碗 。可以补脾活血，养心增智，老年人特别合适 。
桂圆适用人群
身体弱，最适合女性吃 。
桂圆适用量
每天吃五个就够了 。
龙眼食用禁忌
龙眼应该作为水果生吃，不要吃变味的水果粒 。
购买时要注意与疯人果的鉴别 。疯人果又称龙荔，有毒 。其壳比龙眼光滑，没有真桂圆鳞斑状的壳，果肉难以粘在手上，难以剥离，龙眼肉也没有韧性，具有轻微的苦味 。
健康红绿灯
经验总结扩展阅读
- 夏天吃姜好吗？ 夏天吃姜有什么好处？
- 吃豆腐有什么好处？ 豆腐饮食疗法的效果
- 吃玫瑰能缓解痛经吗？ 玫瑰的效果和作用
- 黑巧克力会长胖吗？ 吃黑巧克力的好处是什么
- 什么人不应该吃柚子？ 吃柚子的好处和缺点
- 吃毛豆的好处毛豆怎么有营养
- 吃西红柿有什么好处？ 西红柿的效果和作用
- 吃栗子有什么好处？ 吃栗子的人必须注意什么？
- 木瓜没籽正常吗
- 多肉植物有蚧壳虫怎么办