黑茶中含有很多有益于人体健康的有效成分 ， 中国西北的人们说“宁三天没有粮食 ， 一天必须喝茶” 。这茶是黑茶 。我们也在当地进行了调查 ， 牧民们反映 ， 一天不喝黑茶肚子就胀了 ， 三天不喝黑茶的人全身无力 ， 好像生病了 。牧民们要给马吃煮好的茶渣 ， 马也要振作起来 。我们还注意到 ， 有些游牧民族放牧居住 ， 整个冬天没有蔬菜和水果 ， 人体所需的植物性维生素完全来自茶叶 ， 一到冬天 ， 人也健康健康 ， 从另一方面证明了黑茶对人体的健康作用
【黑茶的功效和作用黑茶的饮用方法】1 .减脂减肥
肥胖是特定生化因子引起的一系列饮食控制和能量代谢障碍的疾病 ， 肥胖引起的一系列疾病 ， 成为危害人类健康的主要杀手 。
黑茶中的茶多酚及其氧化物可以溶解脂肪 ， 促进脂质物质的排出 ， 因此可以降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量 ， 降低动脉血管壁上的胆固醇科学家们通过人体实验发现 ， 与普通分水喝的人相比 ， 喝茶的人每天的能源消耗量平均高67eal ， 脂肪氧化率超过12% 。这说明黑茶确实有降血脂减肥的作用 。
2 .增强胃肠功能 ， 提高机体免疫力
黑茶的有效成分抑制人体胃肠中有害微生物的生长 ， 同时促进乳酸菌等有益菌的生长繁殖 ， 有良好调整胃肠功能的作用 ， 其生物碱类促进胃液的分泌 ， 叶黄素类能显着增强胃肠蠕动 。研究表明 ， 黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀菌和抑制作用 ， 因此具有显着的伸张、防漏、便秘去除作用 ， 经常坐着工作的白卡黑茶茶氨酸等有提高人体免疫力的功能 。
3 .抗衰老 ， 调节脑神经的作用
人体的自然老化有与肿瘤、心血管等退行性疾病共同发生的过程 ， 即细胞因氧自由基的氧化而受到损害 。人体95%以上的自由基是氧自由基 ， 氧自由基损伤生物高分子 ， 参与多种疾病的发生和发展以及老化的基础 。正常情况下 ， 人体内的自由基不断发生 ， 不断被去除 ， 处于平衡状态 。但是 ， 在一些情况下 ， 自由基的产生和去除会打破平衡 ， 引起蛋白质变性、酶活性下降等危害 ， 加速各种疾病和老化 。黑茶中的儿茶素和复杂的黄酮类物质具有非常活性的羟基氢 ， 可以提供大量的氢质子和自由基的反应 ， 去除多余的自由基 ， 保护人体的健康长寿 。
4 .降低血压 ， 降低血糖
黑茶中的茶氨酸起到抑制血压上升的作用 ， 而生物碱和类黄酮则通过松弛血管壁、增加血管的有效直径、扩张血管来降低血压 。糖尿病是现代老年人的健康杀手之一 ， 而且随着人民生活水平的提高和老龄化 ， 糖尿病的发病率逐渐增加 。迄今为止 ， 糖尿病是无法根治的疾病 ， 主要由药物和饮食的调节控制 。茶叶中的茶多糖对降血糖有显著的效果 ， 证明其作用与胰岛素相似 。向小鼠注射茶多糖7小时后 ， 血糖下降了70% 。黑茶含有很多茶多糖 ， 是防治糖尿病的理想饮料 ， 民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习惯 ， 茶越粗越有效 。黑茶也有防癌、降血脂、防放射线、消炎等茶叶共性保健作用 。
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