3、猪皮营养丰富，含有1.5倍的蛋白质、4倍的碳水化合物和79%的脂肪，与瘦猪肉产生的热量相差无几 。据悉，猪皮还含有丰富的胶原蛋白 ， 可促进生长发育，延缓人体衰老，抗癌 。
4、补充维生素 。猪皮是维生素B12的极好来源 。如果人体缺乏维生素B12 ， 就会出现精神和心理上的缺陷，如反应迟钝、表情呆滞等 。
猪皮吃多了会有坏处吗？
是的，猪皮吃多了肯定对身体不好 。猪皮主要含有动物脂肪 。热度很高 。容易引起冠心病、高血压、高血脂 。而且不好治 。猪皮中的脂肪和胆固醇含量相对较高 。吃多了会引起肥胖和胆固醇升高 ， 对我们的身体不好，而且猪皮的热量也很高，所以想减肥的朋友最好不要吃猪皮 。
导致高血压 。猪皮吃多了不仅会导致肥胖，还会加重高血压、高血脂的症状，严重危及你的生命安全 。每个人都必须适量食用 。
有着美容养颜的效果，对身体有一定的好处 ， 可以缓解皮肤状态，也可以使皮肤变得光泽，有着强壮筋骨的作用，还可以消除皮肤的皱纹 。吃多了会产生一定的坏处 。
吃猪皮能够起到一个补血的效果 ， 而且也可以促进新陈代谢，还能够预防贫血，吃多了是会有坏处的，有可能会导致胆固醇升高，也有可能会导致高血压 。
可以补充胶原蛋白 ， 可以滋阴，可以补气血，可以增强体质，而且也可以保持皮肤的弹性 。会有坏处的，因为会影响血脂，也会影响血压 。
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