2、不吃山茶油多半是因为吃不惯,在赣州有些地区他们就不吃 。他们说茶油有一种蚂蚁的味道 。很多人不吃,主要是因为他们那里没有茶油,比较难接受茶油浓郁的香味 。油茶的生长面积非常有限,产量不高 。它的价格也很贵,所以现在很少有人吃油茶 。
山茶油为什么那么贵？
“贵”在原料，茶油，是从原始森林中油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染 ， 更无需说转基因、黄曲霉素等 。油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年 。
从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，故人工培养较少；更为奇特而珍稀的是 ， 油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“抱子怀胎”，在植物界极为罕见 。因此，茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质 。
山茶油有什么功效和作用？
山茶油味甘性凉，具有解热化湿 ， 杀虫解毒等作用 。山茶油能抗菌、抗病毒及杀菌，能防治头癣、脱发、皮屑及止痒 。山茶油能抵抗紫外线，防止晒斑及去皱，增强机体免疫力，美容护肤 。
山茶油可以去火养颜、明目、抑制衰老，对慢性咽炎和预防高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效 。另外，孕妇在怀孕期间食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益 。
为什么不建议吃山茶油3
一、山茶油价格比较贵
因为山茶油的种植成本比较高，加上其还有很多的药用价值，所以在价格方面会比其他油高出很多，在我们那里纯正花生油是10元/升
但是山茶油的话大概要到40元/升 。在这种价格悬殊的情况下，更多人会选择香气纯正的花生油 。所以一般的普通人吃不起，价格太贵了 ， 再说产量也供应不上 。
二、了解山茶油的人比较少
其实山茶油是我国特有的木本油料 。其脂肪酸是世界上公认的`最好植物油和橄榄油相似 ， 茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、血脂的功效，和防癌抗癌的特殊作用 。
茶油另外还有护肤美白、促进血液循环、治暗疮、补充维生素、减肥等功效 。每一颗山茶籽，只有压榨成油，才能体现其营养价值 。所以对山茶油的作用和价值了解的人比较少 。
三、山茶油味道不好闻
山茶油虽然好，但它的味道比较难闻，用来炒菜的话 ， 比不上本地的花生油，花生油炒出来的菜是比较香的 。加上花生油价格比较便宜，而且种植成本比较低，所以人们更加热衷于吃花生油 。
总之 ， 无数研究表明，山茶油中的不饱和酸对人体最有益，山茶油营养丰富 ， 维生素E含量是橄榄油的两倍，因此我建议人们要多食用这种山茶油，少食用动物脂肪、棕榈油、椰子油和种子类油类 。
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5、长期吃茶油的害处 长期吃茶油的害处
长期吃茶油的害处，在现实生活中，茶油是一种精品食用油，大多产自中国，是中国的瑰宝，具有浅黄色的色泽 ， 营养价值也是非常之高的，下面为大家分享长期吃茶油的害处 。
长期吃茶油的害处1
长期吃茶油过量服用很可能会导致胃痛的症状，有时也会导致腹泻的现象 ， 而且生食茶油味道偏寒，味道苦涩，如果是寒性体质的人尽量不要过多使用 。
茶油中含有硫酸或者亚硫酸以及维生素E通常可以起到润肠通便的作用，还可以起到凉血润喉的功效 。但在服用的时候应严格遵医嘱 。
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