4 竹筒粽子怎么做不散
主料：糯米400克 辅料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克
调味料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克
做法：
1.糯米淘洗干净，加水刚刚没过 ， 浸泡4小时以上；
2.沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜 ， 更好入味；
3.竹筒用刀劈开；
4.每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端；
5.将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满；
6.用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧；
7.竹筒放入放好水的高压锅中；
8.高压锅上汽压阀后30分钟就好 。
如果刚做完的竹筒粽子 ， 总是散不粘，可能是有以下几种原因 。
第一种可能是您买的糯米不是特别好，糯米的质量导致了做出来的糯米粽子不够粘 。
第二种可能您往竹筒粽子里面装糯米的时候，也可能是装的比较松散，所以才会导致总散开 。
第三种可能可能是您煮竹筒粽子的方法不太合理 。您可以在煮竹筒粽子之前把米泡一下，然后多煮一段时间，或者煮熟以后再泡一段时间 。
最好的办法 是用线把它季一下 用线捆上就不会漏了 ， 那你只有蒸熟了才非常黏，黏在一起才不容易散落 ， 所以做成粽子 蒸的时候一定要把它固定好，免得米都掉出 一个做传送子 雪儿出场的时候一定要小心点一些的 ， 要是新鲜的 把青色的说出来的越是好吃，非常老的那种竹筒做出来就没有那个味道啦 做炒肉吃那种清清香味儿是非常美味的，所以猪筒粽子是非常美味的一种东西 比粽叶的粽子呢好吃多啦
【竹筒粽子粘竹筒怎么办,竹筒粽子的做法】入锅前要先扎紧竹筒，然后在锅里煮上半个小时－40分钟，这样里面的米才能固定成型 ， 不容易散开
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