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4、元宵节为什么吃“汤圆”?汤圆 , 别称“圆子”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料 , 煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物 , 历史十分悠久 。
《圆子》宋代:朱淑真
轻圆绝胜鸡头肉 , 滑腻偏宜蟹眼汤 。
纵有风流无处说 , 已输汤饼试何郎 。
《元宵煮浮圆子前辈似未尝赋此坐间成四韵》宋代:周必大
今夕知何夕,团圆事事同 。
汤官寻旧味,灶婢诧新功 。
星灿乌云里,珠浮浊水中 。
岁时编杂咏 , 附此说家风 。
据传,汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,汤圆象征合家团圆更美好 , 吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食 。
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5、元宵节为什么吃汤圆?相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣 。有一年冬天,为了帮一位名叫元宵的宫女和家人团聚,东方朔在长安民间造势,称:“正月十三傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访 , 她就是奉旨烧长安的使者 。”汉武帝也知道了这一传言,连忙请来东方朔 。
东方朔假意地想了一想,就说:“听说火神君最爱吃汤圆,十五晚上可让擅做汤圆的宫女元宵做好汤圆 。万岁传令京都家家都做汤圆 , 敬奉火神君 。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火 , 这样就可以瞒过玉帝了 。此外,通知城外百姓,十五晚上进城观灯,夹在人群中消灾解难 。”汉武帝听后十分高兴,就传旨照办 。
到了正月十五,长安城里张灯结彩,热闹非常 。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯 。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜地高喊:“元宵!元宵!”元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了 。
如此热闹了一夜 , 长安城果然平安无事 。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节 。
扩展资料:
在吃汤圆或元宵的同时 , 应该增加蔬菜水果的摄入,同时保证肉、蛋、豆、奶等富含蛋白质的食物摄入 。因为汤圆和元宵内含有大量的碳水化合物和脂肪等,而蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质的含量相对较少 , 所以保证肉蛋豆奶摄入的同时,增加蔬菜水果的摄入量才能达到营养平衡 。
在吃汤圆或元宵的同时,不要喝含糖的饮料 。汤圆或元宵的含糖量本身已经很高,所提供的能量也很高 。含糖饮料的能量也很高 , 而且不容易产生饱腹感 。两者一起食用,很容易就会导致精制糖及能量摄入过高,影响血糖、血脂代谢 。
参考资料来源:人民网——元宵节来历:汉代做汤圆敬火神君 宫女元宵做最好
元旦吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。另外 , 汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人 , 寄托了对未来生活的美好愿望 。
据传,汤圆起源于宋朝 。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷 。
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