鸡米花用微波炉烤几分钟
高火6分钟 。
用料
主料:鸡腿2个
辅料:鸡蛋1个;蚝油1勺;生粉适量;生抽1勺;面包糠适量
做法
1.鸡腿去骨切成小块 ， 1.5cm左右
2.加入蚝油，生抽腌制10分钟
3.依次蘸生粉、蛋液、面包糠
4.全部蘸好，放入盘子 ， 避免重叠
5.放入微波炉
6.选择微波高火6分钟
IPS
1.微波炉也能做鸡米花，虽然没有油炸的口感好 ， 但油脂量少了许多，而且比起高温油炸更加健康，方便 。
2.超市还有炸鸡粉，如果不想太复杂，可以用炸鸡粉直接代替面包糠
3.生粉就是家里最普通的面粉
4.如果可以，还可以选择烤箱，或者空气炸锅，都可以的 。
鸡米花不用油怎么做好吃
材料:
鸡腿、盐、黑胡椒、料酒、鸡蛋、面粉糠、面粉、植物油 。
做法:
1、准备材料 。
2、装饰用了欧芹碎，还挤了一点柠檬汁 。
3、烤箱需要充分预热，所以做准备工作时先预热烤箱吧 。用上火200摄氏度+热风功能来烤这道鸡米花，用单上火来烤 。怎么判断自己的烤箱设置对不对呢 ， 如果你的鸡米花可以在15分钟内上色就对啦，超过20分钟的话，肉质会变干硬哦 。
4、把鸡腿肉切成带皮的1.5cm见方的丁 。加入1/2小匙盐，黑胡椒粉、料酒，拌匀 。
5、剩下的1/4小匙盐加入面粉拌匀，夹出几块鸡肉放在面粉中 。
6、用筷子拌一拌让鸡肉裹上面粉，再夹出鸡肉，重复同样的步骤让全部鸡肉丁都裹上面粉 。
7、把裹上面粉的鸡肉丁在蛋液中蘸一下，再放到面包糠中，滚上面包糠 。
8、把鸡米花放在刷了油的烤网上，表面再用刷子蘸一点油 ， 不用很多也不用刷满整个鸡米花 。
9、送入烤箱烘烤 。还是原来的温度，单上火200摄氏度，烘烤10-12分钟，如果万一12分钟还没上色，那就调高一点温度尽量让它在15分钟内上色哟 。
10、因为形成脆壳的时间快，所以刚烤好的时候，咬开脆壳里面还有鸡肉的汁，非常鲜嫩 。
11、装盘然后撒上一点欧芹碎(就是好看点而已 ， 可以省略)，热吃是最好吃的，可以直接这样吃，也可以挤一点柠檬汁上去 ， 或者蘸番茄酱，都会很好吃哦!
烤箱奥尔良风味无油低脂鸡米花的做法
用料
鸡小胸500g
面包糠一碗
鸡蛋1个
盐少许
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