五、黄豆雪梨猪脚汤
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片 ， 飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜 ， 加足清水煮到滚，开盖维持旺火继续沸煮15分钟 ， 转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味 。这道雪梨大豆猪手汤 ， 对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果 。
六、猪肝菠菜汤
猪肝150克，菠菜适量 。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟 ， 或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤 。功效：补铁，适用于缺铁性贫血 。
七、羊骨粳米粥
新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克 。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥 。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程 。功效：补肾壮骨 。
八、首乌红枣粥
制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克 。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。功效：补肝益肾，养血理虚 。
九、鸡肝西红柿汤
鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克 ， 鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克，先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片 。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油 。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用 。具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花 。
十、山药紫荆皮汤
山药30克，紫荆皮9克，红枣20克 。先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤 。日服1剂，分3次服用 。具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者 。
2、补血补铁的食物
猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克 。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质 。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用 。
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物 ， 不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高 ， 但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%) ， 但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高 。
黑木耳含有蛋白质、糖 ， 尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍 。
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍 ， 比牛肉高22倍 。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处 。
煮过的动物血凝块，俗称血豆腐 ， 动物血的营养丰富，含铁量高 ， 吸收率高如100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍 ， 从古代开始，就一直是补血佳品 。
红枣味甘温 ， 具有养血安神，补中益气之功 。红枣的营养价值颇高 ， 虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A 。每100克红枣含维生素C500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏 。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品 。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶 ， 以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收 。
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