鱼胶在日常生活中是属于一种比较常见的身体滋补食品，鱼胶也被称为花胶或者是鱼肚，是属于一种干制品，而鱼胶其中富含大量的胶原蛋白以及多种营养元素 ， 经常食用鱼胶可以对身体起到滋补作用，而鱼胶的食用量以及时间连续食用，也可以间隔3-4天再食用 。
鱼胶多久吃一次比较好
一个人吃的话 ， 15-18克左右就可以，最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天 ， 还可以隔天吃一次 。这个是比较科学的，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了 。吃多久有效果要看各人体质 ， 一般要吃一个月左右 ， 快的1-2个星期就可见效果 。
因此，我们不必一天吃很多，但可以细水长流 ， 只有我们每天坚持健康的心理态度，注重照顾身体，相信我们的每一天的生活都会充满阳光和激情的 。越是珍贵补品，我们也应该珍惜，在我们身体正常的接收范围内发挥最大的作用，才能对身体有益 。否则会伤害身体 ， 劳民伤财，得不偿失 。
鱼胶怎么吃效果最好
推荐鱼胶食谱1:
材料:鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许.
炖法:将所有用料用温开水洗净 ， 鱼胶的分类，放入锅内，鱼胶的作用，加两碗开水，以大火煮沸后 ， 改小火炖、溶化至一碗.
功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血.若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁.
推荐食谱2:
材料:鱼胶100克，田75克.
炖法:先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，冬虫夏草的食用方法，切件;田7用清水洗干净，打碎 ， 连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦4小时左右，以少许幼盐调味 ， 即可佐膳饮用.
功效:由于田7有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水.
推荐食谱3:
材料:鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量.
炖法:鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量 ， 放盐煮1小时，加入味精即可.
功效:补肾益精，鱼胶的价钱，温阳固摄.
适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等.
推荐食谱4:
材料:鱼胶、当归各10克 ， 红枣10枚.
做法:将上3味水煎.
用法:每日2次，可长期服用.
功效:大补气血.
主治:适用于再生障碍性贫血
鱼胶放的时间越长，人体对其吸收和利用的程度越高，其营养价值并不会凭空增加 。老胶之所以价格会高一点，除了跟这个原因有关系之外，还有就是鱼胶的保存需要花费我们一定的时间、精力、空间 。
一般而言保质期是因为加入一些物质，或者采用某种包装手段，导致比正常干货容易变质，才会有保质期 。花胶是鱼类的鳔脱水晒干而成,因富含胶质而得名鱼胶 。鱼胶其实是一些干肉质，而且是比较纯净的，其成分是胶原蛋白，高达84%以上，这就决定了其干货容易保存 。
我们知道微生物无处不在 ， 食物在生产、加工、运输、储存、销售等过程中，很容易被微生物污染 。微生物的繁殖与温度、空气、水分等等有关，只要条件适合，微生物就会大量自我繁殖，分解食物中的营养素，满足自身的需要，同时让食物变质 。食物腐败变质大部分是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的 。
根据食物腐败变质的原理，所以食物保存的关键就在于要杀死细菌和真菌或抑制其生长繁殖 。
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