2、湿鱼胶保质期多久
鱼胶在食用之前需要先用温水泡软，一般泡软后的鱼胶保质期只有5-7天，鱼胶泡软后最好立即食用，长期在水中浸泡会导致鱼胶中的营养物质流失，保存方式不对，也会导致鱼胶快速变质 ， 影响身体健康 。
3、如何正确的存放鱼胶
干鱼胶虽然保质期很长，但是没有合理储存和也出现长虫子，滋生细菌等问题 ， 鱼胶应该存放在干燥的环境下 ， 避免与水分有直接接触 ， 最好是用塑料袋密封包裹好，再放置在冰箱中低温冷冻，一般湿鱼胶也最好放置冰箱中冷藏 。
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一 。花胶素有“海洋人参”之誉 。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。
任何食物都是有一定的食用期限的，花胶也是一样，它同样有一定的保质期限，但是对于干燥的花胶来说，时间越久的越好，所以只要没有霉变，就不算过期；而对于已经泡发的花胶来说，因为其中含有大量的水分 ， 所以就比较容易变质，保存时间不长 。
泡发的花胶保质期多久
3天到半年不等 。
泡发的花胶中富含大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分 ， 因此容易滋生细菌而腐坏变质，它的保存时间与保存方式有很大的关系，如果是在冷藏条件下保存 ， 一般保存时间为3-7天；如果是冷冻条件下，保存时间可以延长至半年左右 。
花胶过期了还能吃吗
一般不建议食用 。
过期的花胶中可能已经滋生了大量的细菌，甚至虫卵，人体食用后，霉菌等有害物质入侵人体，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适，所以如果花胶已经过期了就不建议继续食用了 。
花胶过期是什么样的
一般干燥的花胶颜色多呈淡黄色半透明状 ， 而泡好的花胶呈乳白色的鱼肉状；如果花胶已经过期，干燥的花胶可以看到明显的霉点或虫卵，而泡好的花胶颜色变得混浊，触手软烂 。
一般花胶气味比较淡，可能带有轻微的鱼腥味；如果花胶已经过期，就可能会闻到比较明显的霉味或腐烂气味 。
前 段时间朋友送了我一些花胶，说是对身体有好处 ， 我吃了一段时间都没有吃完，想把它放起来，但是又担心它过期，想请问花胶究竟有没有保质期？
1 花胶有保质期吗
任何食物都是有一定的食用期限的，花胶也是一样，它同样有一定的保质期限，但是对于干燥的花胶来说，时间越久的越好，所以只要没有霉变，就不算过期；而对于已经泡发的花胶来说，因为其中含有大量的水分，所以就比较容易变质 ， 保存时间不长 。
2 泡发的花胶保质期多久
3天到半年不等 。
泡发的花胶中富含大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，它的保存时间与保存方式有很大的关系 ， 如果是在冷藏条件下保存，一般保存时间为3-7天；如果是冷冻条件下，保存时间可以延长至半年左右 。
3 花胶过期了还能吃吗
一般不建议食用 。
过期的花胶中可能已经滋生了大量的细菌，甚至虫卵 ， 人体食用后，霉菌等有害物质入侵人体，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适，所以如果花胶已经过期了就不建议继续食用了 。
4 花胶过期是什么样的
一般干燥的花胶颜色多呈淡黄色半透明状，而泡好的花胶呈乳白色的鱼肉状；如果花胶已经过期，干燥的花胶可以看到明显的霉点或虫卵，而泡好的花胶颜色变得混浊 ， 触手软烂 。
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