清理血栓的作用
随饮食补充的深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性 。降低血液粘稠度，增进红细胞携氧的能力 。鱼油中的EPA，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效地防止血栓的形成，预防中风 。
具有免疫调节作用
补充EPA、DHA 。可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力 。鱼油中的不饱和脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统 ， 在英国、美国和一些发达的国家中 ， 它已被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮疾病 。深海鱼油还对过敏性疾病、局限性肠炎和皮肤疾患有特殊疗效 。
DHA、EPA还具有极高的药用价值
临床试验表明 ， 它能延长出血时间 ， 抑制血小板凝结 ， 降低血液黏度，从而有效地防治脑血栓、心肌梗塞、高血脂、高血压等心脑血管疾病 。它具有溶解血液中多余脂肪，打通血管的功能，有“血管清道夫”之美称 。
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4、鱼油有什么功效和作用?禁忌是什么?鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（DHA，俗称脑黄金）和二十二碳六烯酸（EPA）等多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA） 。科学家在上世纪80年代末发现DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，可能对婴儿智力和视力发育有重要作用 。DHA被公众视为补脑营养素，能增进智力、加强记忆、提高学习能力 。
鱼油的主要有效成分叫Omega-3 ， 一种多元不饱和脂肪酸 。它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病 。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品 。【有益类风湿关节炎、有益多囊性卵巢综合症、有益思觉失调症（旧称精神分裂症）、有益动脉硬化、有益糖尿病血糖控制、有益系统性红斑狼疮、有益急性肺损伤、改善延迟性肌肉酸痛、有益围产期抑郁、降低心血管疾病风险、有益干癣、有益过敏症、改善胰岛素敏感度、有益忧郁症、改善阿兹海默症、有益干眼症、有益男性不孕症、有益非酒精性脂肪肝、有益于胎儿大脑发展、降低早产率、降低髋部骨折风险、有益慢性肾脏病、有益原发性经痛（Primary dysmenorrhea）、预防创伤后压力症候群（PTSD ）、降低自杀意图、降低癌症发生率、改善青春痘】 。
深海鱼油的作用价值还体现在高量的EPA和DHA含量中 。深海鱼油含有的EPA和DHA同属于Ω-3多不饱和脂肪酸 ， 是人自身无法合成但又必须的重要成分 。深海鱼油胶囊中的EPA俗名血管清道夫，可降血脂、预防动脉粥样硬化预防心脑血管疾?。?还有降血压的作用；DHA俗名“脑黄金” ， 主要存在于人的大脑，有活化脑细胞、增强记忆力、延缓大脑衰老、增强脑神经灵敏性和信息传达速度的作用 。
注意事项：研究发现，鱼油搭配富含脂肪的饮食能提升数倍吸收率 ， 因此与餐服用是最佳时间 。总omega-3的参考每日摄入量（Reference Daily Intake (RDI)）一般为女性1100毫克，男性1600毫克，而依据不同年龄及健康状态也会有不同差异 。根据欧洲食品安全局（European Food Safety Authority）的说法，每天摄入5000毫克的omega-3脂肪酸补充剂是安全的，但如此高的摄入量对大多数人来说可能是不必要，且可能有潜在风险 。建议每周吃两份富含脂肪的鱼类（8盎司=224克） 。
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