营养专家：深海鱼油稳定性值得探讨
【儿童深海鱼油作用,小孩能吃深海鱼油吗】经过详细资料查询和考究，华南农业大学食品化学教研室副教授吴青得出一个结论：深海鱼油的确有其独特含量，即所谓dha和epa 。不过，现有保健品深海鱼油能否为人体提供这些营养成分很值得探讨 ， 花大价钱买鱼油不如直接吃鱼 。
吴教授说，单就多不饱和脂肪酸含量，深海鱼的确高于淡水鱼，并且，不同鱼种多不饱和脂肪酸组成也不一样 。吴教授介绍 ， dha和epa化学结构分别指二十二碳六烯酸以及二十碳五烯酸 ， 淡水鱼和植物油不一定具备，或者含量不如深海鱼类 ， 比如花生油成分主要是二十碳四烯酸，所以虽然同为不饱和脂肪酸，成分有所区别 。
不过，吴教授指出，dha和epa即二十碳五烯酸以及二十二碳六烯酸，其烯键即碳碳双键化学结构很不稳定，容易被氧化 ， 致使鱼油可储藏性低，空气、光以及加工过程中的金属离子 ， 都有可能导致其氧化分解 。
为了了解更多 ， 我们特地咨询了从美国归来担任上海紫康保健品有限公司总经理的顾韵荣博士 ， 她肯定的表示：目前在美国已经有消息发布，“为防止汞中毒–妇女儿童慎用深海鱼油”，事实上在美国的市场上，这类国内趋之若骛的鱼油类保健品在美国并不很受欢迎 。
用热水烫软.刺破.涂抹手.脚.可以治疗手脚干裂.拿一个干净的锅，将所有的鱼油倒进去，然后小火煮到外面的胶囊融化后，过滤将鱼油放进一个干净的瓶子，冷藏，可以加进正在用的化妆品里，也可以做面膜 ， 立马让你面部光滑、柔软、有光泽
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3、swisse鱼油小孩能吃吗?小孩吃了好swisse鱼油是一款大家比较熟悉的产品，很多人不清楚这个产品是否适合给小孩子吃，下面的我为你们介绍swisse鱼油小孩能吃吗？小孩吃了好 。
swisse鱼油小孩能吃吗
深海鱼油的成分主要是两种，DHA、EPA，两种都是多不饱和脂肪酸，这些英文名可能我们的顾客不懂，下面我为大家解释下 ， 这两种东西到底是什么：
1·、DHA俗称脑黄金，是一种人体非常重要的二十二碳六烯酸多不饱和脂肪酸 。也是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素以及大脑和视网膜的重要构成成分，DHA在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50% 。可想而知;DHA其主要作用是增强记忆与思维能力、提高智力等方面 。这种成分是人体缺一不可的!
2、EPA是一种对人体健康有益的二十碳五烯酸多不饱和脂肪酸，含量较多 。EPA 在人体内，同某些酶相作用后 ， 也会演变成 DHA。EPA的主要作用是疏导清理血管、有效防止多种心血管疾病和炎症的发生以及增强免疫力的各方面作用!可想而知对人体也是非常重要的!
尤其上两种成分可以看出，深海鱼油的主要成分对身体是非常有利的 ， 主要体现在增强记忆与思维能力、提高智力以及增强免疫力方面 。因此初步可以判定 ， 儿童是可以吃深海鱼油的，而且起作用根据成分而言也非常的明显 。
但是儿童建议服用专业为儿童制造的儿童鱼油!
比如swisse儿童深海鱼油，是swisse品牌专业为儿童定制的一款鱼油，其每粒含鱼油500mg，富含丰富的DHA和EPA，对于脑部和视力发育有着良好的作用 。
swisse鱼油有副作用吗
对于swisse鱼油这样的保健品来说，我们大家实际上是可以放心的去服用的了，swisse鱼油都是从纯天然的物质中进行提取的了，因此对于我们的健康来说就是非常有好处的，可以很好的帮助我们补充人体所需要的物质哦，因此对于swisse鱼油本身来说，是没有什么副作用存在的了，大家是可以放心的去服用的，不过一定不能吃的太多哦，适量的吃才没有副作用 。
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