2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者 。
3、痛风患者 。
4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者 。
5、过敏体质者 ， 尤其是对海产品过敏者 。
螃蟹虽好吃，但是一次吃一二只也就可以了，不可贪多 。
冷冻螃蟹最好不要超过半年，因为低温有冻干现象，容易湿水，营养流失 ， 串味，从而影响食物品质，冷冻螃蟹应该冷冻活的螃蟹 ， 在螃蟹身上盖一层微湿的纱布，这样螃蟹就会处于冬眠状态，可以保存好几个月，
一般螃蟹在活着的时候冷冻可以储存三个月左右，可以让螃蟹处于一个冬眠的环境，时间过长肉质会变柴 ， 严重的话会变质不能食用 。
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4、冻螃蟹能吃吗1 冻螃蟹能吃吗
冻螃蟹有质量保障可以吃 。
冻螃蟹是将螃蟹处理过之后放在冷冻室冷冻，如果在处理螃蟹的过程中将螃蟹处理的干净，里面的腮、肠子等有细菌寄生的部分都处理干净，同时处理速度快，没有额外的细菌滋生，这样的冻螃蟹就可以吃 。
当然啦，冻螃蟹不能来回解冻、复冻 ， 在这个过程中会有大量的细菌滋生，食用会影响身体健康 。
2 螃蟹冻了半年还能吃吗
螃蟹冻了半年保存得当可以吃 。
冷冻室的温度低，会将螃蟹上的寄生虫冻死，并且可以抑制细菌的生长，螃蟹冷冻的时候卫生状况比较好，并且用保鲜袋和保鲜盒包裹冷冻，就可以长时间保存不会变质 。但是不建议将食物冷冻时间过长再使用，一些易氧化的维生素会损失，降低营养价值 。
3 冷冻螃蟹怎么做好吃
冷冻螃蟹可以用任何喜欢的方式烹饪，只是要将螃蟹放在冷藏室解冻，使冻出的汁液被螃蟹的肌肉吸收回去，会使味道更好 。当然啦，冷冻过的螃蟹肉质没有这么嫩，做香辣蟹对味道的影响比较小 。
推荐食谱：
材料：解冻的冻蟹2到4只，青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜豆瓣酱、生抽、白糖、米酒、麻油、干辣椒适量 。
1、将解冻的冻蟹清洗干净，沥一下水分，切成4块
2、在切好的蟹身上均匀裹上淀粉，切面要多粘一些淀粉 。
3、将蟹放入油锅中炸至金黄色后捞出，大约炸2-3分钟 。
4、锅内放底油 ， 将姜片、蒜片、辣椒放入炒香，加一大勺豆瓣酱炒出红油 。
5、加入米酒，白糖，生抽和一碗清水，大火煮开 。
6、水开后将蟹放入，调成中火炖5到10分钟，加入切好的青椒和红椒 。
7、翻炒均匀，出锅前淋少许香油即可出锅 。
4 冻螃蟹蒸多长时间能熟
冻熟螃蟹：5分钟
熟螃蟹因为已经是熟的了，需要大火快蒸 ， 一般是水开之后入螃蟹，大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌，再将其中的寒凉之气都蒸出来就可以食用了 。
冻生螃蟹：8分钟
生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟，并且杀菌、去除寒凉之气，因此建议凉水入锅，水开之后蒸8分钟左右即可 。
能 。冻螃蟹可以吃 ， 但一定要煮熟后再吃，像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜 ， 身体里有很多细菌，尤其是在冷冻过后，细菌也在内部不断滋生，虽然冷冻螃蟹可抑制生长较慢，但数量仍然非常多，因此需将冻螃蟹煮至熟透后才可食用 。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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