1、高压锅煮苞米多长时间(苞米高压锅煮多久)1、高压锅煮苞米15-20分钟 。
2、使用高压锅煮玉米时,将玉米清洗干净 , 冷水下锅,锅中上汽后 , 煮20分钟左右即可 。喜欢吃软烂口感的玉米,也可以酌情增加煮炖的时间 。玉米又名包谷、珍珠米、苞米棒子等,分布于中国黄河以北地区 。玉米的吃法和用途广泛,鸡可以蒸着吃、煮着吃,也可以用于制作加工玉米淀粉等 。
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2、玉米高压锅煮多久高压锅煮玉米煮8-15分钟左右 。甜玉米、粘玉米、黑玉米的成熟时间不同,甜玉米8分钟左右即可煮熟,粘玉米煮10分钟左右煮熟,黑玉米或者老玉米需要煮15分钟左右 。如果是普通锅具煮甜玉米需要10-15分钟,煮粘玉米和黑玉米20-25分钟 。
用高压锅煮玉米时需要先将玉米最外层的厚皮剥掉,内层薄皮可以保留也可以一起剥掉 。去除玉米须后将玉米洗净 , 洗净后放入锅中同时加入清水,加入清水没过玉米的表面 。
在煮玉米之前将玉米提前浸泡可以减少煮的时间 。注意玉米不要长时间煮,煮的时间过长的话玉米的味道会变淡 , 口感也会变差 。
煮玉米需要冷水下锅 。冷水煮玉米可以让水的热量,慢慢地跑进玉米里面,这样煮出来的玉米才糯 , 也能更大限度地保留玉米里面的营养成分 。因为烧开的水,会让玉米突然受热,这样外面是熟的,里面就不一定熟了 , 而且口感也没凉水下锅的好 。
煮玉米时可以加入少量的盐,不仅可以让玉米的水分不被流失掉,玉米就会看起来更加饱满,还能够用来散发香味提升口感 。煮粘玉米的时候加入少许小苏打可以让玉米更加软糯 。同时小苏打可以让玉米的营养释放,使玉米更香更软糯 。
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3、用高压锅煮玉米多久能熟?盖上锅盖 , 总共只需要15分钟,玉米就能煮好 。用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法 。
具体方法如下:
1、挑选 。从市场上购买玉米时,挑选带有外皮的青玉米(如下图),个头最好适中,截面浑圆 。
2,清洗 。先要剥掉最外面的厚皮,留下最里面的一层薄皮,然后清洗干净 。留内层的薄皮一起煮,这样煮出来的玉米可保持较好的口感 。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好 。
3,如果是比较老的玉米 , 放盆里加水浸泡上10分钟;如果玉米很嫩,不需要浸泡 。
4 , 把玉米放进高压锅的内胆里面,太长的玉米需要折断,不要顶住锅壁 。倒入水,使得水盖住玉米即可 。
5,注意要将内胆上的水擦干净,再放进高压锅内 。
6,盖上盖子,将排气阀盖好,插上电源,选择“米饭”,因为玉米熟的时间和米饭差不多,所以可以选择米饭功能来煮玉米 。
7,等到电高压锅发出“滴”“滴”“滴”几声后,排出气 , 打开盖子,可以取出食用了 。
8,注意事项:煮好的玉米如果要等一会才食用,最好立刻取出沥干水分,不能长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就会流散于水中,变得玉米味不浓郁 。
9,注意事项:由于甜玉米和黏玉米的成熟时间不一样,如果要同一锅煮的话,先将甜玉米煮一段时间后 , 再放入黏玉米,继续煮至成熟 。
百度百科-玉米
高压锅煮玉米的时间取决于玉米的大小和数量 。一般来说,用高压锅煮玉米只需要8分钟左右就可以煮熟 。如果玉米的数量较多或大小较大,可能需要适当延长煮制时间 。在煮玉米时 , 建议在高压锅上汽后计时,同时注意观察玉米的煮熟程度,避免煮得过熟或过生 。
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