二、牛肉的搭配禁忌：
1、牛肉与栗子不能同食
栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值 。而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜 ， 同吃可能会引起呕吐 。
2、牛肉与红糖不能同食
同食会产生不良生化反应，引起腹胀 。
3、牛肉与白酒不能同食
牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品 。如将二者相配食用 ， 极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛 。
4、牛肉与橄榄不能同食
同食会引起身体不适 。
5、田螺与牛肉不能同食
不易消化，会引起腹胀 。
6、鲇鱼与牛肉不能同食
同食会引起中毒 。可以用人乳治疗 。
7、牛肉不可与黍米同食
食后身体不适 。
8、韭菜与牛肉不能同食
因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温，动火动血，故不宜同食 。
9、牛肉、猪肉不能同食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久 ， 从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看 ， 猪肉酸冷、微寒 ， 有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚 ， 有安中益气之功 。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人 。性味有所抵触，故不宜同食 。
10、牛肉和白酒不能同食
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热 ， 疮疖恶化 。
牛肉和螃蟹两者没有相忌相克 ， 所以两者能够同吃 。
扩展资料：
一、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹 。吃活螃蟹要蒸熟煮透 。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外 。螃蟹一旦死亡 ， 体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒 。
螃蟹体内含有较多的组氨酸 ， 螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤 。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状 。因此，食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒 。如果食入变质的螃蟹 ， 会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至出现感染性休克，危及生命 。
二、吃牛肉注意事项
1、不可过量食用
适宜用量每餐大约在80克左右，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率 。
2、肾炎患者尽量少吃
牛肉含有大量的蛋白质，对肾炎患者不可多食 ， 会加重肾脏的负担 。
3、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质 。
参考资料来源：人民网―螃蟹虽美味 食用有禁忌
参考资料来源：人民网―食用牛肉禁忌大全 牛肉的家常做法推荐
参考资料来源：人民网―吃牛肉可以长力气抗衰老 但这些人不适合吃牛肉
文章插图
文章插图
3、牛肉和螃蟹可以一起吃吗?牛肉和螃蟹是可以一起吃的 。
牛肉搭配禁忌
1、韭菜
牛肉是中国人消费的主要肉食之一 ， 其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下 ， 多吃韭菜 ， 则具有增强脾胃之气，有益肝功能 。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒 。
经验总结扩展阅读
- 虾能和蘑菇一起吃吗,蘑菇可以跟虾一起煮吗？
- 活着冻死的螃蟹能吃吗,鲜活的大闸蟹在冰箱0度冻死了还能不能吃
- 牛肉栗子可以同吃吗,牛肉和板栗能一起煮吗 牛肉炖板栗淮山的做法
- 螃蟹冻了半年还能吃吗,大闸蟹冻冰箱还能吃吗 螃蟹冻了半年还能吃吗
- 汽贸跟4S店哪个便宜,汽贸的车比4s店的车便宜一半怎么办
- 火龙果和牛肉能一起吃吗,想问火龙果和牛肉能一起吃吗
- 高跟凉鞋怎么搭配丝袜,高跟凉鞋搭配丝袜的几个方法，让双脚呼吸舒畅又不失
- 螃蟹在密封的泡沫箱能活多久,螃蟹放在泡沫箱里能放几天
- 板栗牛肉能一起吃吗,牛肉和板栗能一起煮吗
- 牛肉饺子馅配什么蔬菜,牛肉饺子馅配什么蔬菜