总结：经常食用烟鱼、烟肉、烧肉、烧鹅、烧鸡，甚至熏过的香肠火腿都对健康不利 。
爱吃烤羊肉串的人 ， 应适当控制食量 ， 不宜多吃 。若真耐不住馋，可用家用电烤箱、微波炉间接制作 。另外，在吃这些烧烤食品时，应特别搭配一些绿色蔬菜和水果，以降低有害物质对健康的损害 。
烧烤里面含有丰富的油脂会使人肥胖、大量的有害物质会诱发癌症、增加心肾负担等 。
1、 肥胖 ， 烧烤当中含有丰富的油脂 ， 脂肪含量高,热量高，引起过多能量的超标摄入，所以会导致肥胖的风险增高，同时也增加了心脑血管疾病的发生 。
2、 癌症，烧烤过程中产生苯并芘的致癌物，致癌物会在人体内蓄积会诱发胃癌、食道癌和结肠癌等；
3、 增加心肾负担，烧烤时加入了大量的调料品，过咸过辣，自然伴有大量饮水,会增加心肾负担 。
4、烧烤当中含有一定致癌的物质，如果吃得过量会导致大肠癌或者胃癌发病率增加 。另外，经常吃烧烤会摄入过多油脂，很容易引起高脂血症、脂肪肝以及冠心病等代谢性疾病发生 。除此之外，经常吃烧烤会摄入过多调料，也会加重肾脏负担 。
5、长期吃烧烤，有可能会导致患者胃肠道功能紊乱，甚至有可能引起恶心，呕吐，腹泻，大便不成形，腹痛等消化道症状 。严重的时候，尤其是吃了不干净的烧烤，还有可能会得急性肠胃炎这些症状 ， 而且烧烤类的食物都不太卫生，时间长了以后有可能会有一些毒素或者不太健康的食品添加剂进入消化道，引起患者慢性中毒状态 。
烧烤里面含有丰富的油脂会使人肥胖、大量的有害物质会诱发癌症、增加心肾负担等 。
1、 肥胖，烧烤当中含有丰富的油脂，脂肪含量高,热量高，引起过多能量的超标摄入，所以会导致肥胖的风险增高，同时也增加了心脑血管疾病的发生 。
2、 癌症，烧烤过程中产生苯并芘的致癌物，致癌物会在人体内蓄积会诱发胃癌、食道癌和结肠癌等；
3、 增加心肾负担，烧烤时加入了大量的调料品，过咸过辣，自然伴有大量饮水,会增加心肾负担 。
另外，烧烤时，如果肉烤不熟容易残留病原菌，加工和贮存时容易被污染，很不卫生 。所以平时要少吃或者不吃此类食物 。
可以造成血脂高血压高，甚至癌症 。
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5、每天吃烧烤对身体有害吗 每天吃烧烤对身体有害吗
每天吃烧烤对身体有害吗，烤串是大家都钟爱的食品，对每个人都充满了极大的诱惑力，特别是在夏天的时候，但是经常吃烧烤对健康其实很不好 ， 以下分享每天吃烧烤对身体有害吗
每天吃烧烤对身体有害吗1
经常吃烧烤，肯定对身体是有害处的，烧烤属于辛辣刺激 ， 而且比较油腻的食物，如果制作过程不够干净的话，可能还存在大量的细菌，经常吃烧烤会导致血脂高，很容易引发脑梗塞在饮食上，最好注意饮食清淡 ， 多吃新鲜的蔬菜 。
常见问题：
烤串在制做的情况下由于温度和烹饪方法的问题 ， 它的营养元素会转变，并且吃多了对人体有很多的安全风险，假如确实很喜欢吃火锅，那么就在吃火锅的另外喝些水果汁等维他命成分高的东西 。
烤串用的佐料是许多的，辣椒面，五香粉，各种各样进味的调味品，这种调味品许多全是刺激性胃肠的，影响消化吸收 ， 特别是在有些人喜爱烤串加辣 ， 长期食之 ， 会刺激性胃，情况严重会造成胃出血 。轻则也会造成容易上火 。
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