很多人都会在秋高气爽的时候灌香肠，也就是现在 。灌好香肠之后应该在晴天晾晒干 。这样才能够长期保鲜 。
【灌香肠什么时候灌最合适,在南方为什么香肠一定要立冬后才能灌？】
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4、是冬月还是冬至灌香肠好?只要温度湿度都适宜，其实什么时候都可以晒香肠的 我在春天也晒过，没有问题 。干燥有风有太阳的季节都可以，温度太高的夏天和雨季就不可以了 。
是冬月还是冬至灌香肠好，我认为冬至后,口感比较好 。灌香肠，腌制腊鱼腊肉腊鸡腊鸭 ， 从冬至开始，意味着容易保存 。
是冬月或冬至灌香肠都可以，只要是在低温天冷刮北风的条件下都能灌香肠 。
冬至灌香肠比较好
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5、几月份灌香肠最好灌香肠还是12月份比较好 。天气好冷，食物不容易坏 。晾干就可以了 。
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