1、什么菜是你的最爱?这5种菜被称为”米饭杀手“，米饭：有它们就没我 。
第一种：麻婆豆腐
麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜，算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了，因为做好的麻婆豆腐非常入味，不像其他的做法一样外面有味，里面非常淡 。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等 。麻婆豆腐中的麻主要是来自花椒 ， 而辣是来自辣椒 。麻婆豆腐做好后麻辣鲜香，非常过瘾 ， 吃它一定要多备些米饭，因为一碗米饭可不够它下饭的 。在大冬天里，回家做一道麻婆豆腐 ， 吃上一口，麻麻辣辣的能让你的心里都是暖洋洋的 。
第二种:鱼香茄子
鱼香茄子也是非常的适合做下饭菜 ， 但得要做出它正宗的口味，这样才能吃起来软糯快可口，鱼香系列的川菜，最主要的配料是郫县豆瓣 。用茄子配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，味道特别好 ， 吃完还让人回味无穷 ， 嘴里还满满的鱼香茄子味，真是让人唇齿留香 。这道菜是非常的好吃又下饭，受很多人的喜爱，小编每次配它都能吃两大碗米饭，绝对是下饭好菜 。
第三种：梅菜扣肉
如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的 。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜，一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透，然后再适当的加入老抽来上色，之后倒入汤用小火焖烂 。焖好之后将五花肉盛入碗里，上面铺上一层厚厚的梅菜段，再倒入原汤蒸透就做好了 。这道菜肉烂味香，吃起来有点咸咸的，同时又带一点甜味，肥而不腻，下饭是特别好的选择 。
第四种：醋溜白菜
白菜是一种特别普通的食材了，但是这道醋溜白菜却将白菜做出了它不一样的美味 。在这种大冬天，想必很多人家都会买白菜回去，但是普通的做法并不能体现它的美味，但做成醋溜白菜就会特别好吃，大家自己在家做白菜的时候可以尝试一下，没有胃口的会立马有胃口了，吃一碗饭的，会变成吃三碗饭的 。它带有一股蒜香味，吃起来酸酸的，闻起来更是美味，让人低挡不住它的魅力 。
第五种：红烧肉
红烧肉在各个地方都是比较有名的，是一道大众菜肴 ， 一般人家都会做 。红烧肉是很受人们喜爱的，一般在外面饭店吃饭，都会点它，因为它肥而不腻非常下饭，可谓是米饭的“杀手” 。不过却很少人在家自己做的时候，能够做出它肥而不腻的口感，而且只要做出了这样的口感，相信无论是谁都会爱吃的，而且一次能吃好几碗饭 。
以上就是给大家介绍的5种“米饭杀手”了！ 。
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2、北方人最爱的5道下酒菜,吃一口喝三杯,全吃过的是老酒鬼中国的酒文化源远流长，在中国不管是什么场合都少不了酒的存在 。年轻人聚餐，没那么多讲究，来上几瓶啤酒，好喝过瘾 。父母辈的人聚会，喜欢喝一点白酒，俗话说的好：“感情深，一口闷” 。商业性质的聚餐，白酒更是不能少，少了白酒的助兴，似乎就少了那么一份诚意 。
喝酒，下酒菜也是必需品，尤其是北方人的餐桌上，一定不能少了下酒菜，不管在家还是在饭店，没有下酒菜的一顿饭，简直是索然无味 。
对于老酒鬼来说，在他们的心目中已经有了专属的下酒菜，每次点菜的时候都必须要点这几样 。下面咱们就来看看，北方人最爱哪几种下酒菜 。
北方人最爱的5道下酒菜，吃一口喝三杯，全吃过的是老酒鬼 。
1、油炸花生米
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