5、另外,在欧洲等地 , 常可看见有人右手拿叉子,左手则拿着面包用餐 。不管吃得怎么利落优雅,这样用餐也只能在家庭或大众化的店中,在高级餐厅内是绝对行不通的 。没用过的刀子,就这样放在桌上即可,服务生会自动将它收走 。
参考资料:百度百科-刀叉

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3、西餐的刀叉正确使用方法使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中 。使用刀时,刀刃不可向外 。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上 。刀刃朝向自身,表示还要继续吃 。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中 。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下 。不用刀时,可用右手持叉 , 但若需要作手势时,就应放下刀叉 , 千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉 , 而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜 。
要记?。?任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上 。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉 。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用 。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上 。汤匙则用握笔的方式拿即可 。
如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野 。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切 。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下 。
扩展资料
西餐桌上的礼仪
在欧洲,所有跟吃饭有关的事,都被备受重视,因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受——美食与交谈 。除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课 。
要注意的是,在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位 。
如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算 。在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉 。
再昂贵的休闲服 , 也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识 。去高档的西餐厅,男士要穿整洁 。女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗 。
如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时 , 男士应先开门,请女士进入 , 应请女士走在前面 。入座、点酒都应请女士来品尝和决定 。
参考资料来源;百度百科——西餐
百度百科——西餐礼仪

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4、西餐刀叉拿法是什么 很多时候我们都会吃西餐,但很多新手宝宝对于怎样正确拿西餐刀叉还不是很清楚 , 下面详细的解释一下 。
西餐刀叉拿法是什么
在拿西餐刀叉时,一般都应该是以左叉右刀的拿法 。
使用刀叉进餐时 , 刀刃不可向外,应该从外侧往内侧取用刀叉 , 切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中 。
进餐中放下刀叉时,应摆成八字型,分别放在餐盘边上 , 不用刀时,可用右手持叉 , 但若需要作手势时,就应放下刀叉 , 千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉 。
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