西餐刀叉拿法是什么,西餐刀叉的正确拿法( 三 )


注意
任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上 。

西餐刀叉拿法是什么,西餐刀叉的正确拿法

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5、西餐刀叉拿法西餐刀叉拿法:左叉右刀 。
英国式吃法就是用右手拿刀,左手拿叉 。比如,一块牛排,它要求从左侧开切的,切下来一块 , 马上就吃这一块 。
美国式吃法是先把食物从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手 , 用右手执叉子叉而食之 。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了 , 可见美式英式大有差异 。
西餐的刀叉是不能指人的,使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究 , 左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割的动作 。
西餐是西方国家的餐食 , 其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料 。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等 , 西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的 。
【西餐刀叉拿法是什么,西餐刀叉的正确拿法】西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、供应方便等,正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品,西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴 。

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