6.几分钟后等压力锅气嗤完 ， 开盖加盐调味，撒香菜末 。
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量 。
1、玉米切成小段 ， 胡萝卜去皮之后切成块 。
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水 。
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中 。
【猪心玉米龙骨汤的做法,煲龙骨汤的做法大全家常窍门】4、锅里再倒入足量清水 ， 加入适量醋和料酒 。
5、大火将水烧开后 ， 继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜 。
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成 。
猪排骨，辅料，冬瓜 。
适量的姜片 ， 葱花，盐，花椒 。
1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用 。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块 。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用 。
4、锅中加适量清水 ， 放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右 。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可 。
猪睾丸是一道特色美食 。龙骨汤 ， 基本上一年四季都能够喝到，春夏季煲海带丝龙骨汤、东瓜龙骨汤、绿豆龙骨汤等 ， 秋冬季煲萝卜龙骨汤、莲藕猪骨汤、莲子百合龙骨汤等 ， 汤味儿鲜美香甜，十分的滋养 。平常中式快餐吃多了，或是没有食欲，喝些龙骨汤来补人体是很好的 。龙骨汤做起来不会太难，只需要将食物丢入锅中，随后添加适量的冷水 ， 熬1-2个钟头就可以开吃完 。但实际上熬好吃的龙骨汤还是有窍门的 ， 一起看一看 。
一、猪大骨头汤如何熬最好吃
熬猪大骨头汤虽是不会太难 ， 但是要令汤芳香鲜美 ， 不含有一切的臭味，食物的香气所有释放，需要花点思绪 。实际上熬成美味可口的龙骨汤也不会太难，最先应选对锅 ， 随后选对食物，最终在汤快好的情况下添加盐调料 。但是煮汤这件事情说起来简易，做起来难，假如食物不新鲜，尤其是猪大骨不新鲜，汤即使完后 。
煲龙骨汤最好用压力煲，髙压蒸气，能让食材更快进味，非常是用压力煲熬莲藕汤的情况下 ， 煲出去的连藕很绵软，粉嫩的 。但是用压力煲煲龙骨汤得话就最好是不必放醋，不然猪大骨的铝会总混许多 。添加醋熬龙骨汤最好用石锅 。除开锅，食物要新鲜，新鲜的猪骨头是淡粉色的，轻按下来会迅速恢复正常 ， 并且不沾手 ， 表层干燥，这类猪骨头是新鲜的，熬成的龙骨汤当然味儿清新鲜甜 。
煲出美味可口的龙骨汤有一步特别是在关键，便是舀出猪骨头的血沫 。能够先将猪大骨放入开水中焯3-5分钟 ， 随后舀出白沫子后再煮汤，又或是是将食物都放进锅中，等炒面浮上来白沫子的情况下捞起来就可以 。这种白沫子很不干净，并且会影响汤的美味口味 。
二、猪大骨汤做法全集
新鲜虾杂锦龙骨汤
原材料：娃菜、金针蘑、平菇、水豆腐、新鲜虾、猪大骨、姜、葱、醋、盐 。
1、猪骨头清洗放进开水中焯3-5分钟，捞起来白沫子，添加米酒除腥 。
2、锅中放水，放进焯山泉水的猪骨头，放进拍开的姜 ， 葱，放醋1-2滴 。
3、油麦菜、金针蘑、平菇、水豆腐、新鲜虾清洗后放进汤中熬 。
4、大火烧开后中小火慢炖2-3钟头 。
5、加牛乳一勺子，煮沸即成大骨汤什锦锅 。
海菜虾丸龙骨汤
原材料：猪骨头、虾丸、海鲜粉、海菜、盐 。
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