做法
1、沙拉洗净, 切细条泡冰水
2、热油锅, 热到高温时下干贝, 一面焦香后马上翻面煎另一边. 不超过五分钟
3、把煎好的干贝摆在沙拉上, 上面加上一匙鱼子酱, 旁边用芒果丁, 小番茄片装饰即可
文章插图
文章插图
5、鱼子酱怎么保存鱼子酱可以放在冰箱冷藏 。
一般来说，鱼子酱在零下2～4℃的温度下可以保存18个月，在冰箱中冷藏就只能保存6～8周 。如果来得及保鲜，鱼子酱也可以经过低温杀菌的工序，来延长其冷藏保存时间 。
鱼子酱容易腐败，因此，一般都是能吃多少就买多少，买回家一次性吃完，开罐的鱼子酱只能保存48小时，而且还需要放在冰箱里进行冰镇着，开罐后的鱼子酱保存需要再次密封，远离冰箱里的其他食物，避免沾染上其他味道 ， 影响鱼子酱的鲜味 。
扩展资料：
挑选鱼子酱的方法：
1、看籽
鱼子酱拿出来的时候，其籽是圆滑而且是饱满的，注意 ， 没有其他的陷下去，如果有不整齐的情况发生或者是有砸扁了的感觉的话，那么就建议不要选择 。
2、看颜色
鱼子酱其正宗的颜色是正常的，色泽要透明清亮，黑中略带灰色或褐色 。如果是那种卵粒硕大、带着鲜粉红色泽的半透明鱼子酱，一定是价格低廉的替代品 。
3、看品种
选择鱼子酱的时候，要看一下材料标识上 ， 确定是鲟鱼产的子，而不是鲱鱼、鳕鱼或者龙虾籽制成的鱼子酱 。如果不是鲟鱼产的子，可能就不是太好的鱼子酱，例如还有可能会是其他的鱼或者是把一些虾加进去而制所的鱼子酱 ， 其不正，而且味道也不好 。
身价最不凡的鱼子酱也最容易腐坏 。鱼子酱可以通过灭菌（50~70度，1~2个小时）来延长保存期限，但会产生橡胶般的异味，口感也会变得比较轫 。当鱼子酱罐头打开后，最好一食而?。疃嘁仓豢杀４?天 。越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明 ， 甚至微微泛着金黄的光泽，品级越高 ， 鱼子酱里的鱼脂含量相对递增，含盐量则相对递减，口感更黏稠 ， 风味更精致更清扬
一、可是直接晒干 。等干了后放在通风的地方 。不会坏的 。而且味道鲜美 。二、放冰箱冷藏就可以，要是太多 吃不了也可以冷冻 想吃的时候拿出来缓开就行了 ， 不过时间不能过长 。
【鱼子酱罐头能直接吃吗,鱼子酱怎么吃？】常温下密封保存，避免阳光直晒 。看鱼子酱的瓶身，上面也会有保存方法！
经验总结扩展阅读
- 皮蛋上面有雪花能吃吗,如果松花蛋上面出现雪花状东西，还能吃吗？
- 椰子肉变红了还能吃吗,椰肉粉红色还能吃吗
- 隐形眼镜干了泡开还能用吗,隐形眼镜变干后泡水还能用吗
- 丸子长了白毛还能吃吗,牛肉丸子长白毛还能吃吗
- 土豆粉过期了还能吃吗,土豆粉过期了还能吃吗？
- 为什么不能和知己睡,为什么不能跟知己上床呢？【注：不是什么颜的知己】
- 茶壶里面的水垢怎么能去掉,茶壶里的水垢怎么去除
- 海王牌维生素b族片孕妇能吃吗,孕期可以吃维生素b族片吗
- 冰淇淋化了再冻能吃吗,冰淇淋化了再冻能吃吗
- 黄喉要烫多久,黄喉多久能吃 火锅里的黄喉煮多久能吃