冬瓜，相信大家都很熟悉，不管是在家里还是在外面，都会经常吃到冬瓜 。冬瓜味甘、性平、无毒 。具有清热去火、生津解渴的功效 。可以利水消肿、生津止渴，对治疗热病口渴、暑湿感冒等都有很好的功效 。冬瓜还含有丰富的钾、钙、镁、钠等矿物质和多种维生素 。下面就来和大家分享一下冬瓜怎么保存时间长 。
【冬瓜怎么保存时间长】
一、保存方法
1、削皮：把冬瓜放在砧板上切成块或切成薄片，放入盘中 。2、泡水：把切好的冬瓜放入盆中浸泡几分钟，再清洗干净即可 。3、泡汤：把冬瓜洗干净之后放在锅里煮几分钟，再捞出沥干水分加入适量的食盐、鸡精等调味料搅拌均匀后就可以了 。4、密封保存：把冬瓜放入冰箱保鲜格内储存 。5、冷冻保存：把冬瓜放入冰箱冷冻保鲜时间可以达到一个月以上 。
