盐焗猪耳的做法步骤
文章插图
1.猪耳朵 。
2.配料有姜，葱，蒜，沙姜 。
3.猪耳朵凉水入锅，放入葱、姜、料酒，焯水十分钟 。
4.把焯好水的猪耳朵捞出 。
5.用温水清洗干净 。
6.放入盐，蚝油、酱油、老抽、盐焗鸡粉、胡椒粉、料酒，抓拌均匀 。
7.腌制入味一个小时 。
8.电饭锅底放油，把所有配料放入 。
9.把腌制好的猪耳朵也放入电饭锅，再浇入腌制的料汁 。
【盐焗猪耳】10.选了一个焗制功能 。
11.时间结束，香味扑鼻而来 。
12.成品 。切块上桌 。
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