木耳|吃银耳能补充胶原蛋白、美容护肤？辟谣：银耳的这些好处别理解错
文章图片
文章图片
在现实生活中 ， 发现这样一种现象：几乎男性不喜欢吃银耳 ， 而女性却拿养生滋补品 ， 甚至认为它能够补充胶原蛋白 ， 美容护肤 ， 即使每天吃都不为过 。
尤其秋季天干物燥 ， 南方人到北方都很难适应 ， 此时要说吃什么最滋润 ， 非银耳莫属 。 由于口感和燕窝十分相似 ， 又有一定的滋阴润肺、健脾养胃之功效 ， 适用于口干舌燥、五心烦闷、痰中带血的人群 。
可这些功效到底哪些是真的 ， 哪些是假的呢？
先要和大家说的是 ， 银耳在补充胶原蛋白上大家认为的事实未必是真的 ， 原因不难理解 。
胶原蛋白本质上是一种生物大分子 ， 也是动物结缔组织的主要物质 ， 属于分布最广的功能性蛋白 ， 可占蛋白质总量的25%左右 。 大家要分辨的是 ， 动物性食品中存在胶原蛋白 。
对于植物性的银耳 ， 虽然含有一定的胶原蛋白成分 ， 但不能被机体吸收 ， 所以也达不到人们想要的效果 ， 至于美容护肤也没有这个可能了 。 不过 ， 大家不用灰心的是 ， 银耳真正的这几个好处都在这里 。
银耳更适合减肥 ， 即使和五谷杂粮相比也不差 ， 每百克干银耳中含有261千卡的热量、10g蛋白质、67.3g碳水化合物、30.4g膳食纤维1588mg钾 ， 浸泡水后营养价值也不会太差 。 反之 ， 热量还会相应降低 ， 作为减肥增强饱腹感的食物再适合不过了 。 除了做汤还是凉拌菜的最佳候选人 ， 润滑可口 。
银耳还具有一定的止咳功效 ， 秋天因为天气干燥导致的干咳比比皆是 ， 此时银耳中的一种活性物质“银耳多糖” ， 具有镇咳平喘的好处 ， 适量吃对缓解机体不适有益 。
最后大家还需清楚如何挑选好银耳 ， 在大家固有观念中都认为颜色越白的银耳质量越好营养价值最高 。 事实却正相反 ， 有些不良商家正是利用这一点 ， 会对银耳进行特殊处理 ， 本应该颜色偏黄一点的会变成雪白色 。
而纯天然的银耳 ， 属于黄白色且没有刺鼻的味道 ， 大家在购买时务必要选择对了 ， 当看到颜色发白且有刺鼻性气味的银耳 ， 多是有食品安全问题的 ， 切勿购买 。
【木耳|吃银耳能补充胶原蛋白、美容护肤？辟谣：银耳的这些好处别理解错】在平时食用时 ， 由于银耳味道比较清淡 ， 很多女性喜欢额外放入糖类 ， 这种做法并不可取 ， 糖可是加速一个人衰老的必要因素 ， 要想美容护肤原汁原味的更好哦 。
经验总结扩展阅读
- 海苔 科学瘦身，不吃晚饭？可以试试荞研社荞棒
- 穿衣搭配 越吃越瘦的5种减肥美食
- 电子竞技 LOL：阿水直播分享从淼到水的减肥秘诀：不吃零食不吃糖，绝对瘦
- 裂口冬季天气寒冷干燥，多吃下面几种食物，缓解皮肤皴裂
- 运动 当少吃多动也不见瘦之时，要怎么做，才能扭转局面继续瘦下去？
- 补充艾倍生：胶原蛋白除了吃补，护肤，没想到还可以用到私密抗衰
- 时间山东一女子为了淡斑，长期吃“黑米”，半年后，结果怎么样了？
- 方法47岁的青岛女士，长期吃维生素E来淡斑，后来怎么样了？
- 柠檬皮肤科董院长分享好肌肤的关键，女人多吃这6种水果，美容养颜不显老
- 柠檬皮肤科专家直言：祛斑美白的4种食物，柠檬排后面，常吃皮肤好